Trattoria di Via Serra Restaurant
Traditional Authentic Family Run
Trattoria di Via Serra
Bologna (Bolognina)
$$
Bib Gourmand sfoglia in working-class Bolognina
Restaurant
Sfoglia Rina
Sfogline at work since 1963, pasta to eat or take home
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
A pasta house tracing back to sfoglina Rina De Franceschi in 1963, where sfogline still roll dough by hand all day behind the counter. The dining room serves tortellini in brodo and tagliatelle al ragù from regional flours and free-range eggs, while a shop sells fresh pasta to take home. Honest, unfussy, properly Bolognese.
Nota do editor
Sfogline'ları camın ardından izleyin; perakende tezgâhı en az masalar kadar olayın özü.
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 40
Vista 0
Cozinha 83
Relação qualidade-preço 100
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Sfoglia Rina, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Sfoglia Rina?
Sfoglia Rina is located in Bologna (Santo Stefano), Emilia-Romagna, Via Castiglione 5/b, 40124 Bologna.
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