Türkbükü Samimi

Maçakızı'nın on sekiz koltuklu mahrem fine-dining karşı sesi, Aret Sahakyan'ın elinde, Türk klasikleri hafıza ve toprak olarak yeniden yazılmış.

Gümüşlük'teki meze evinin Türkbükü kardeşi; Liman Caddesi'nde otuz soğuk-sıcak başlangıçla.

Türkbükü sahilinde küçük, şef odaklı ve mevsimle değişen bir mutfak.

Türkbükü'nün Ermeni-Ege sofrası; aile işletmesi, sessizce hassas.