Çeşme Rahat

Yalnızca kahveye adanmış, taze kavurup bunu ciddiye alan küçücük bir mekân

Çarşının hemen ağzında, kendi içkinizi getirebileceğiniz, aileden bir rakı-balık meyhanesi

Diyarbakır kömür ateşi ustalığının Ege ile buluşması; her gün ev sahibinin eşinin elinden çıkan taze meze eşliğinde

Limon ağaçlarının gölgelediği bir köşe bahçesi; serpme klasik kalıyor, pişiler ardı arkası kesilmeden geliyor, yanında çarşı sokağı tiyatrosu yok

Erythrai antik kentinin girişinde teras, Ildırı'nın günbatımı sırasının en açık ufuklu masası.

1974'ten beri Uğur Mumcu'daki tezgâh, Çeşme kumrusunun ailenin yazdığı tarifi: domates, sucuk, kaşar, kestirme yok.