Hacımemiş

Hacımemiş'in sessiz taş bahçesi; 2010'dan bu yana Tire'den çıkmayan bir şef adresi.

1800'lerden kalma bir Hacımemiş avlusu; köyün en romantik taş ev salonu, zeytin ağaçlarının altında.

Hacımemiş'te iki kadının yürüttüğü el yapımı Ege mutfağı; modern Alaçatı ev yemeğinin şablonunu yazan adres.

Hacımemiş'te 130 yıllık bir taş ev bahçesi, serpme ciddiye alınıyor, bazlama hâlâ saçtan kalkıyor.

Roberto Fracasso'nun Hacımemiş avlusu, Alaçatı'da fırının başındaki pizzaiolo'nun gerçekten İtalyan olduğu tek adres.

Hacımemiş'in taş duvarlı odasında şarap, caz ve Ege mutfağı aynı akşamı paylaşıyor, müzik yönetmeni Ozan Musluoğlu.

Hacımemiş bahçe-kokteyl formatının ölçekli hâli, mutfak gün boyu, bar geç saatlere, ağaçların altında 150 kişilik bahçe.

Gündüz şampiyonluk seviyesinde kahve, gece ödüllü bir bar; hepsi aynı tezgâhta

Gösteriş için yapılan rezervasyonlarla değil, müdavimleriyle ayakta duran, neon ışıklı bir avlu barı

Yarımadanın specialty kahveyi kendi terimleriyle ele alan tek adresi, Guatemala, Kolombiya, Kenya, Etiyopya nöbetleşe; Hacımemiş'in müdavim odası.

Hacımemiş'in 1963'ten beri çalışan dut ağacı köşesi, köyün klasik Türk kahvesi sırası, specialty dalgasının dokunmadığı yer.

Tek menşeli kahveyi asıl mesele olarak gören, yıl boyu açık bir kavurma evi

İstanbul'un ödüllü kavurucusunun mevsimlik olarak bir taş eve taşınmış hali

Ege'ye gönül vermiş bir İtalyan gelataio'nun bir Hacımemiş köşesinde çalkaladığı, yarımadanın en dürüst gelatosu

Başak Cankeş'in giyilebilir sanat evi; burada upcycle edilmiş antika tekstiller tek parça eserlere dönüşüyor

Bir mimarın vintage tasarım concept store'u; Avrupa ve Fas'tan sandık sandık derlenmiş parçalarla

Paşadayı meydanında çalışan bir seramik atölyesi; çömlekler yerinde çekiliyor, uygulamalı olarak öğretiliyor

Oktay Durna'nın üç bin parçalık Anadolu cam koleksiyonu, bir Hacımemiş taş odasında