Yeni Eklenenler

1981'den beri Çeşme'nin balık-ve-meze kurumu

Yerlinin hâlâ sahip çıktığı 1975 Dalyanköy balık evi

Dalyanköy'ün sessiz sedasız mükemmel liman balık mekânı

Tolga Kamiloğlu'nun Şifne sahilindeki çağdaş Ege mutfağı

Şifne kıyısında, yalnızca yetişkinlere özel on bir süitlik tasarım sığınağı

Tarihî bir Ilıca evinde Michelin listesinde yer alan kasap-steakhouse

1970'ten beri aynı ailenin yaptığı Çeşme kumrusu

İzmir'in ciddi Fransız pastanesi, Ilıca'da yazlığında

Altuğ Tezer'in Çark Plajı iskelesindeki şef masası

Melih Teksen'in Buradan bağı içindeki yaratıcı Ege sofrası

Sakız Adası üzerine gün batımı tatımlarıyla, Ovacık'ta organik şato üslubunda şaraphane

Ovacık tarlalarına gizlenmiş odun ateşi slow food

Kalıntılara birkaç adım mesafede, 322 yıllık Helenistik bir taş ev

Kendine ait küçük bir kumsalı olan deniz kıyısı butik odaları

Kalenin ve marinanın yanı başında konaklatan 1528 tarihli bir Osmanlı kervansarayı

Salonu yıllardır ayakta tutan bir ev sahibinin işlettiği deniz kıyısı ıstakoz evi

Yavaş pişen Ovacık mutfağı sunan, yirmi kişilik bir bağ evi sofrası

Ciddi bir meze tezgâhıyla seçkin bir Dalyanköy balık evi

Dalyan Marina'nın inandırıcı Anadolu ızgara salonu

Erythrai ve Tunç Çağı Çeşme buluntularını barındıran Ceneviz dönemi kalesi

Çarşının hemen ağzında, kendi içkinizi getirebileceğiniz, aileden bir rakı-balık meyhanesi

Çark Plajı koyunda ayaklarınız neredeyse kumda, odun ateşinde günün balığı ve ot mezeleri

Köyün en eski rakı-balık sofrası, 1950'den beri aynı ailenin elinde

İki yakadan da okunan Ege mezeleri, 1850'lerden kalma iki Rum taş evinin arasına sıkışmış bir avluda servis ediliyor

Şef-sahibi her zeytini ve peyniri kendi elleriyle temin ediyor, sonra sabahı yavaş köy kahvaltısı lehine sabit bir serpme savunmasına dönüştürüyor

9,5 dönümlük gerçek bir çiftlik; kendi domatesini, biberini ve turşusunu, bir şelaleye bakan otuz üç tabaklık sofraya taşıyor

Tek menşeli kahveyi asıl mesele olarak gören, yıl boyu açık bir kavurma evi

Yalnızca kahveye adanmış, taze kavurup bunu ciddiye alan küçücük bir mekân

Ege'ye gönül vermiş bir İtalyan gelataio'nun bir Hacımemiş köşesinde çalkaladığı, yarımadanın en dürüst gelatosu

Üç kuşaktır Ege sakızını tek bir Uğur Mumcu tezgâhında işliyor; 1945'ten beri sakızlı dondurma, kurabiye ve kaynağından reçeller