Aida Vino e Cucina mekanında ne yenir?

Öne çıkan imza tabaklar: Homemade pasta, Risotto, Italian wine selection.

Aida Vino e Cucina kişi başı ne kadar?

Kişi başı ortalama harcama yaklaşık ₺1.800 (₺1.200–₺2.800).

İtalyan · Kadıköy

Name: Aida Vino e Cucina
Address: Caferağa Mah. Ressam Seref Akdik Sok. No:10, Kadıköy, Kadıköy, Istanbul, TR
Telephone: +90 216 969 0480

Kadıköy’de Michelin Bib Gourmand İtalyan mutfağı

Aida Vino e Cucina mekanında ne yenir?: Öne çıkan imza tabaklar: Homemade pasta, Risotto, Italian wine selection.
Aida Vino e Cucina kişi başı ne kadar?: Kişi başı ortalama harcama yaklaşık ₺1.800 (₺1.200–₺2.800).

Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.

Mozzarella di Bufala "Buffa" con Emulsione di Basilico, EVO Ayvalık

taze İtalyan manda peyniri 'BUFFA', fesleğen emülsiyonu, sızma zeytinyağı

850 TL
Tartare di Agnello Affumicato, Prugne Fermentate, Zabaione Salato

isli kuzu tartarı, brioche, fermente erik, tuzlu zabaione

650 TL
Paccheri alla Vittorio, Basilico, Stracciatella

paccheri alla Vittorio, fesleğen ve stracciatella

800 TL
Risotto ai Gamberi, Limone, Crema di Acetosella

karidesli risotto, limon, kuzukulağı

900 TL
Collo di Pecora, Crema di Carote e Zenzero, Mandarino, Cipollotto

12 saat pişmiş kuzu boynu, havuç ve zencefil kreması, mandalina, ızgara kırmızı taze soğan

1500 TL
Ombrina, Humus di Piselli, Prezzemolo, Salsa Normanna, Lime

eşkina (balık), yeşil bezelye humusu, maydanoz sosu, Normandiya sosu, misket limonu

1300 TL

Caciotta di Capra e Pecora 'di Maria' - Torrechianca

hafif olgunlaştırılmış, yarı sert keçi ve koyun peyniri

50 gr 400 TL
Pecorino di Grotta 'Cooperativa Val d'Orcia' - Val d'Orcia

mağarada olgunlaştırılmış, sert koyun peyniri

30 gr 400 TL
Prosciutto di Amatrice IGP 'Sa.No.' - Amatrice

kuru kürlenmiş domuz jambonu

50 gr 600 TL
Black Angus Affumicata 'Bernardini Gastone' - Crespina

hafif isli, salamura kürlenmiş Black Angus dana eti (fesa)

50 gr 750 TL
Gravad Lax di Trota 'Aida'

tuz, şeker ve baharatla kürlenmiş alabalık

50 gr 450 TL

Patè di Fegatini di Pollo in Terrina 'Aida'

tavuk ciğeri ezmesi terrine

300 TL
Pate di Salmone in Mousse 'Aida'

somon mus ezmesi

350 TL
Alici del Mar Cantabrico 'Angelo Parodi'

Kantabriya Denizi hamsi fileto

550 TL
Tonno di Coniglio alla Piemontese 'Aida'

Piedmont usulü tavşan 'ton balığı'

850 TL
Melanzane, Zucchine, Carciofini Grigliate Sott'Olio 'Aida'

zeytinyağında saklanmış ızgara patlıcan, kabak, taze enginar

450 TL