Neolokal
Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak
Galeriler, kahve kültürü ve sahil çekiciliği ile yaratıcı merkez
İstanbul'un en büyüleyici semtlerinden biri olan Karaköy'i keşfedin. Gizli kafelerden ödüllü restoranlara, bilmeniz gereken her şey burada.
Karaköy, grunge bir liman semtinden İstanbul'un en dinamik yaratici mahallesine donustu. Galata Koprusu ile Galataport arasinda sikisan dar sokaklari artik sef odakli restoranlar, ozel kahve kavurma atolyeleri, cagdas sanat galerileri ve sehrin yaratici sinifini ceken kokteyl barlarina ev sahipligi yapiyor. Semtin endustriyel gecmisi, yeni gelisimlerin sahip olmadigi otantik bir karakter katiyor ve İstanbul'un mutfak avangardinin dogal evi haline getiriyor.
Karaköy'un restoran sahnesi sef odakli bagimsizlikla tanimlaniyor. Michelin taninirligina sahip mutfaklardan samimi kokteyl-bar-restoranlara kadar mahalle kesfetmeyi odullendirir. Birkacu yurunebilir blok icindeki kalite yogunlugu İstanbul'da essizidir. Bircok mekan yüzyıllık binalarda orijinal mimari detaylarla hizmet vererek tarih ve cagdas mutfagin bir arada yasadigi yemek salonlari yaratir.
Karaköy, İstanbul'un ucuncu dalga kahve hareketine onculuk etti. Mahallenin ozel kavurmaciları, tek koken cekirdekleri, hassas demleme yontemlerini ve endustriyel-sik ic mekanlari takdir eden ciddi kahve ickicilerini cekiyor. Bircok kafe hafta ici sabahlari ortak calisma alani olarak isler, ogle sonlari sosyal merkezlere donusur.
Karaköy'deki yaratici enerji yemegin otesine uzanir. Cagdas sanat galerileri, tasarim studyolari ve bagimsiz butikler restoran aralarindaki sokaklari kaplar. Bircok mekan donen sanat sergilerini yemek alanlarına entegre ederek galeri ile restoran arasindaki cizgiyi bulaniklastirir. Yakin Galataport gelismesi, sahil seridine muze kalitesinde kulturel programlar getirdi.
Karaköy'un gece hayati gorkemli olmaktan cok samimi. Ciddi miksologji programlarina sahip kokteyl barlari, butik otellerdeki canli caz mekanlari ve Halic manzarali cati teraslari, ses yerine sohbeti tercih eden bir aksam sahnesi yaratir. Kompakt cografyasi, tek aksam icerisinde uc dort farkli mekani yuruyerek gezmenizi kolaylastirir.
22 mekan
Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak
80’den fazla meze çeşidiyle Michelin tavsiyeli modern meyhane
Boğaz manzarası eşliğinde Japon robata deneyimi
Kendi çiftliğinden sofraya geleneksel Türk kasap kültürü
Galataport’ta MediterrAsya füzyonu ve gece hayatı
İstanbul’un ilk canlı ateş restoranı, Tarihi Yarımada manzarasıyla
TV şefi Arda Türkmen’in Haliç manzaralı teras meyhane
Michelin Bib Gourmand onaylı, Haliç ve tarihi siluet manzaralı teras
Galataport yakınında Boğaz ve tarihi siluet manzaralı teras
Kuru olgunlaştırma kabinlerinin vitrine çıktığı ciddi bir steakhouse
Galata Köprüsü yanında menüsüz balık piyasası deneyimi
Geleneksel Türk ev yemeklerine modern yorum
Şef Luigi Mariconda'dan Napoli usulü ekşi mayalı pizza
Karaköy'ün kalbinde özgün Gaziantep mutfağı
Karaköy'ün tarihi tiyatrosunda Art Deco zarafet
Galata'nın kalbinde sofistike çatı meyhanesi
Günlük market menüsüyle geleneksel Türk mutfağının modern yorumu
200 yıllık handa öğlen lokantası, akşam meyhane
180 yıllık restore edilmiş handa yükseltilmiş deniz ürünleri, panoramik Boğaz manzarasıyla
Boğaz manzarasıyla Michelin listeli ocakbaşı ve premium ızgara etler
Galataport'ta Anadolu tatlarıyla yorumlanmış İspanyol tapası
1950'lerin tarihi liman restoranı Galataport'ta yeniden doğuyor
4 mekan
Galataport’ta Vakkorama çatısında Boğaz manzaralı kokteyl terası
Butik otelin çatısından tarihi yarımada panoraması
Galata Kulesi'nin dibinde özenle seçilmiş şaraplar
1881 Camondo mirasında restore edilmiş taş mahzende şarap
4 mekan
İstanbul'un üçüncü dalga kahve öncüsü, 2013'ten bu yana
Karaköy'de kahve kokteyller ve yaratıcı demler
Galata Kulesi yakınında en iyi kahvaltı adresi
Beş kuşaktan gelen baklava ustalığı
3 mekan
Galataport'un yeni lüks adresiyle özel yat iskelesi
Osmanlı bankasından dönüştürülen butik lüks
Restore edilmiş depoda Morgans Original kimliğiyle butik otel
2 mekan
Hafta ici ogle sonlari Karaköy'un kafe ve galerilerini kalabalik olmadan kesfetmek icin en iyi zaman.
Bircok restoran Pazartesi kapali, buna gore plan yapin.
Karaköy'den Galata Kulesi'ne yuruyu diktir ama manzara icin deger.
Sokak parki neredeyse imkansiz, toplu tasima veya arac cagrima kullanin.
Kucuk kapasiteli bircok Karaköy restorani hafta icinde bile rezervasyon gerektiriyor.
Karaköy, İstanbul'un sef odakli yemek merkezi. Sehirdeki en yuksek yogunlukta bagimsiz, yaratici restoran konsantrasyonuna sahip, Michelin taninirligina sahip mekanlar dahil. Endustriyel miras binalari yeni mahallelerin sahip olmadigi bir karakter katiyor.
Evet, ama samimi bir sekilde. Karaköy buyuk kulupler yerine kokteyl barlari, caz kulupleri ve cati teraslari sunar. Kompakt mahalle yuruyerek bar gezmeyi kolay ve keyifli kilar.
Karaköy'e T1 tramvay hatti (Karaköy duragi), Beyoğlu'ndan Tunel funikuleri ve hem Asya hem de Avrupa yakasindan vapur seferleriyle ulasilabilir. Toplu tasima ile en erisilebilir semtlerden biridir.