Atelier Gourmet
Haidhausen
İki Michelin yıldızı, 35 koltuk, Haidhausen'da modern Fransız-Akdeniz mutfağı
Münih'in 320 yıllık şarküterisinin üst katında iki yıldız.
Dienerstraße'deki Dallmayr Stammhaus'un üzerinde, 1700'den beri Münih'in en iyi sofralarına tedarik yapan şarküteri, Rosina Ostler iki Michelin yıldızı ile Alois'i yönetiyor. 2023 sonunda memleketine döndü ve Almanya'nın iki kadın iki-yıldız şefinden biri. Salon kubbeli bir tavan altında otuzdan az kişilik; mutfak Bavyera kaynaklı, sıkı klasik Fransız çizgisinde ve şarap listesi alttaki Dallmayr mahzeninden besleniyor, yani hem geniş hem derin. Bina bütünüyle, üç yüzyıl sonra harika bir yiyecek tüccarının nasıl bir şeye dönüştüğünün tek cümlelik kanıtı.
Zemin kattaki şarküteri ile birleştirin; kahve barı, havyar barı, şarküteri tezgâhı. Aralık dışında üç-dört hafta önceden rezerve etmek yeterli.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Marienplatz, Tarihi Yapılar
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Ödüller
Alois, Dallmayr Fine Dining hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Haidhausen
İki Michelin yıldızı, 35 koltuk, Haidhausen'da modern Fransız-Akdeniz mutfağı
Altstadt-Lehel
Bayerischer Hof'ta iki yıldız, Kevin Romes dönemi, Nisan 2026'da açıldı.
Haidhausen
Bir Michelin yıldızı, iki haftada bir değişen sürpriz menü, rahat-şehirli
Altstadt-Lehel
Münih'in en eski binasında üç Michelin yıldızı, 1552'den bu yana ayakta duran yazıhane duvarları arasında.
Altstadt-Lehel
Ali Güngörmüş'ün Akdeniz-Levanten salonu, Fünf Höfe pasajının içinde.
Bogenhausen
Käfer ailesinin 1930'dan beri Bogenhausen kurumu, şarküterinin üstündeki gurme odalar
4 Restoran, 1 Bar, 1 Mağaza · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
Tohru in der Schreiberei
Restoran · Üç Michelin yıldızlı tadım menüsü
Pfistermühle
Restoran · Bavarian fine dining
Spatenhaus an der Oper
Restoran · Bavyera, geleneksel
Matsuhisa Munich
Restoran · Japon-Peru üst mutfağı
Grapes Weinbar
Bar · Şarap barı
Konditorei Heinemann
Mağaza · Çikolatacı ve pastane, çikolata, pralin, kek