Influence Restoran
Şef odaklı Samimi
Influence
Le Petit Marais / Riquier
$$$
Aurèle Gasperoni'nin Petit Marais'teki tek kişilik tadım mutfağı
Nice Restoran
17 mekân listede
Keisuke Matsushima Restoran
Şef yönetiminde Mevsimlik
Keisuke Matsushima
Carré d'Or
$$$
Japon şefin yıllardır ayakta duran Fransız mutfağı
L'Aromate Restoran
Şef odaklı Rafine
L'Aromate
Place Masséna
$$$
Masséna yakınında Michelin listesindeki modern Riviera mutfağı
La Petite Maison Restoran
Görünmek İçin
La Petite Maison
Vieux Nice
$$$
Opéra'nın yanında Nicole Rubi'nin ünlü Provence sofrası
Lavomatique Restoran
Doğal şarap
Lavomatique
Vieux Nice
$$$
Eski şehirde iki kardeşin çamaşırhaneden doğal şarap mutfağına çevirdiği mekân
Le Bistrot du Port Restoran
Deniz Ürünleri
Le Bistrot du Port
Liman / Lympia
$$$
Şef-sahip José Orsini'nin Quai Lunel'deki 25 yıllık bistronomik deniz mahsulleri mekânı
Le Bistrot Gourmand Restoran
Şef odaklı Rafine
Le Bistrot Gourmand
Carré d'Or
$$$
Guérard'ın yanında yetişen David Vaqué'nin pazar bistronomisi
Le Canon Restoran
Doğal şarap Şef odaklı
Le Canon
Carré d'Or
$$$
Negresco yakınında hiper-yerel bir mutfak ve kült bir doğal şarap mahzeni
Le Millésime Restoran
Şef odaklı Mevsimlik Samimi
Le Millésime
Le Petit Marais / Riquier
$$$
Riquier yakınında Aurélien Nourry'nin tek kişilik bistronomisi
Le Plongeoir Restoran
Le Plongeoir
Cap de Nice / Mont Boron
$$$
Kaya sütununa kurulu eski bir atlama platformunda Akdeniz mutfağı
Le Séjour Café Restoran
Samimi Mevsimlik
Les Agitateurs Restoran
Şef odaklı Samimi
Les Agitateurs
Carabacel
$$$
Şef Samuel Victori'den bir Michelin yıldızlı yaratıcılık
Ma Yucca Restoran
Şef yönetiminde Rafine Samimi
Maison Joia (Pure & V) Restoran
Şef odaklı Mevsimlik Doğal şarap
Maison Joia (Pure & V)
Carré d'Or
$$$
Eski Pure & V'de Julien Pilati'nin mevsimlik, organik mutfağı
Yose Restoran
Canlı
La Merenda Restoran
Şef odaklı
La Merenda
Vieux Nice
$$$
İki Michelin yıldızlı şef Dominique Le Stanc'ın özüne indirgenmiş Nice mutfağı tezgâhı
Onakaya Restoran
Şef yönetiminde
Gösterilen 17 / 17 mekân