Palace hotel · Saint-Honoré & Palais-Royal
Park Hyatt Paris-Vendôme Menüsü ve Fiyatları (2026)
Ed Tuttle imzalı Place Vendôme sarayı; Michelin yıldızlı Pur' ve çağdaş sanat asılı koridor.
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
Tadım Menüleri
- €240
Kaçamak
5 servis
- €320
Seyahat günlüğü
8 servis
Paris'te İlkbahar
- €59
Tarhun ile Aromalandırılmış Provence Yeşil Kuşkonmaz Panna Cottası
Kuzukulağı ve hardal dondurması
- €90
Dil Balığı ve Oscietra Havyarı Blancmange'ı
Gri karides özü
- €98
Tavada Mühürlenmiş «Demoiselle» Langustinler
Hindistan cevizi ve kırmızı köri konsomesi, bahçelerimizden sebzeler
- €72
İri «Julia» Dolma Kuzu Mantarı
Yeşil bezelye sosu ve zencefil, ceviz infüzyonu
- €90
Kemikli Fırınlanmış «Triple A» Kuzu Sırtı
Kayısı-sarı biber çeşnisi, tatlı soğan, ağır ateşte kol ve hafif baharatlar
- €90
Satay ile Çıtır Dana Uykuluk
Kadın tuzluğu ve turşu taze havuç
Tatlı sürpriz...
- €35
Siyah Çay ve Yaban Mersininde Hafifçe Poşe Edilmiş Ravent Şeritleri
Fontainebleau kreması, ot granitası ve mine çiçeği yağı
- €35
Karamelize Pekan Cevizli İnce Pekan Tartı
Kahve dondurması ve mille-feuille kırıntıları
- €35
İnce Kakao Gavotte Kırıkları
Peru Grand cru çikolatasıyla yapılmış «büyükanne usulü» mousse, süt emülsiyonu, kakao nibi dondurması
- €35
Marie Quatrehomme'dan Peynir Seçkimiz