Boulangerie Utopie
Bastille, Charonne & Oberkampf
Best Baguette de Paris 2024 sahibi, sourdough, kömür-siyah tradition, hafta sonu kruvasan programı.
1932'den beri Saint-Germain ekşi maya kurumu.
Pierre Poilâne fırını 1932'de 8 rue du Cherche-Midi'de mahzene kurulu odun ateşli fırınla açtı; aynı 1,9 kiloluk yuvarlak ekşi maya miche'i, çentikli P harfiyle, o günden bu yana üretiyor. Lionel Poilâne'ı küresel bir hâne olarak büyüttü; bugün kızı Apollonia (Harvard '07) yönetiyor. Orijinal mayalama orijinali. Dükkân küçük ve teatral, Salvador Dalí, tezgâhın üzerinde asılı duran ekmekten bir avizenin sipariş edildiği isim, sıra hızlı akıyor. Miche'in ötesinde punition'lar (saf-tereyağ kurabiyeler), elmalı turnover'lar, cevizli ekmek ve çavdar var. Prensipten baget yok; Apollonia onu fantezi ekmek olarak adlandırıyor. Pazar günü açık, Paris'te nadir.
Kült bayrak, 1932 kurumu, Dalí avizesi, orijinal maya hâlâ kullanımda.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Sokak Manzarası, Bahçe Manzarası
Manzara Kalitesi
Sınırlı
Poilâne hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Bastille, Charonne & Oberkampf
Best Baguette de Paris 2024 sahibi, sourdough, kömür-siyah tradition, hafta sonu kruvasan programı.
Le Marais
Paris'in en eski kapalı pazarı, 1615'ten beri, 21 stand, tüm Marais öğle yemeği, tek blokta.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Sartre ve Beauvoir'in Boulevard Saint-Germain köşesi, 1887'den beri.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Saint-Germain'in diğer kafesi, kiliseye daha iyi manzaralı olanı.
Le Marais
Marché des Enfants Rouges içinde kült sandviç tezgâhı, 30 dakika kuyruk, 13,50€, özür yok.
Canal Saint-Martin
Christophe Vasseur'ün rue Yves Toudic'teki 1875-tescilli fırını, pain des amis, escargot, kestirme yok.
1 Kafe, 1 Bar, 2 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 4 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.