L'As du Fallafel ile benzer mekânlar

Bertrand Larcher'in orijinal Paris crêperie'si, Bordier tereyağı, Breton elma şarabı, Tokyo terbiyeli disiplin.

19. yüzyıl işçi sınıfı yemeğini haritaya geri koyan XXL bouillon.

Rue Eugène Varlin'de Meksika sokak yemekleri kurumu, 2011'den beri Canal Saint-Martin'in el yapımı tortilla tezgâhı.

Bistro mitolojisi 32 rue du Vertbois'da yaşıyor, tartışmalı, pahalı, ikamesiz.

1896 orijinali, Belle Époque tescilli salon, blanquette on iki euro.

1906 Art Nouveau bouillon, Mucha tarzı periler, tescilli anıt, Édith Piaf'ın masası.

1898 tarihli Art Nouveau salon; tescilli tarihi anıt, Belle Époque bouillon'unun dirilişi.

Place des Vosges'in en gizli pavyonunda bir Michelin yıldızı, Marais gastronomisi, gösterisiz.

Yirmiden az koltuk, bir Michelin yıldızı, tek şef vizyonu; Marais'in en cerrah tadım menüsü.

Açık ateşli Marais bistrosu; côte de bœuf, salonun önünde odun ocağında pişiyor.

Place des Vosges'in arkasına gizlenmiş Provence bistrosu, şehrin en geniş pastis seçkisi.

Eski bir kasap dükkânında Arjantin etçi salonu, Mauro Colagreco'nun eli menüde, yeniden açıldı.

1864 Belle Époque brasserie, vitraylı kubbenin altında, choucroute, plateaux de fruits de mer, tam tiyatro.

1924 köşe bistrosu, açık mutfaklı, Paris'in en madalyalı bœuf bourguignon'u.

Marais'de Kore mangalı; şef Sunghak Han'ın masa üstü ızgarası, helal seçenek ve Michelin Rehberi listesi.

Mourad Mazouz'un 1990'dan bu yana süren Marais Mağrip kurumu; 17. yüzyıl kirişlerinin altında tajin ve pastilla.

Rue Saint-Paul'de vegan Fransız mutfağı, Fransız klasiklerini yirmi yılı aşkın süredir hayvansal ürünsüz yorumluyor.