Al Ristoro degli Angeli Menüsü ve Fiyatları (2026)

Amaseno manda mozzarellasıyla Roma usulü patates ve brokoli tortino'su

Pirinç sosunda kızartılmış, manda mozzarellası ve hamsi dolgulu kabak çiçeği

Kataifi hamuruna sarılmış zencefil ve limonlu çıtır karides

Tereyağı ve hamsiyle çıtır ekmek

Pasta reale ile hünnap suyu

Porcini, shiitake, pioppini mantarlı fettuccine

Meleklerin fettuccine'si

Dağ tereyağı, çok olgunlaşmış parmesan ve kavrulmuş susamla

Çıtır parmesan kasesinde Cacio e Pepe spaghetti

Mantova balkabağı dolgulu ev yapımı ravioli

Levrek, kabak ve kurutulmuş domatesle Roma usulü fregnacce

Vejetaryen paleti

Vejetaryen yemek seçkisi

Hindiba, kuru üzüm, zeytin ve badem dolgulu kalkan balığı sarması

Sosis ve brokoli dolgulu beç tavuğu

Scamorza ve fesleğenli patlıcan sarması

Maldon tuzu ve fırın patatesleriyle ızgara dana dilimi

Domates sosu veya tzatziki soslu sebze köftesi

sarımsaksız

Cherry domates, kapari ve zeytinle fırınlanmış morina

Garbatella patatesi (Enzo'nun annesinin yaptığı gibi)

Defne, soğan, biberiye, rezene, acı biberle tavada çevrilmiş, şarap ve sirkeyle deglaze edilmiş

Sarımsak, yağ ve acı biberle çevrilmiş brokoli

Limonlu ya da sarımsak, yağ ve acı biberle çevrilmiş hindiba

Bir sepet ekmeğimiz