Trattoria di Via Serra Restaurant
Traditional Authentic Family Run
Trattoria di Via Serra
Bologna (Bolognina)
$$
Bib Gourmand sfoglia in working-class Bolognina
Restaurant
Sfoglia Rina
Sfogline at work since 1963, pasta to eat or take home
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Bologna (Santo Stefano) | |
$$ Milieu de gamme pour Restaurant
| 8.3 /10
| Dernière vérification: Jun 2026 A pasta house tracing back to sfoglina Rina De Franceschi in 1963, where sfogline still roll dough by hand all day behind the counter. The dining room serves tortellini in brodo and tagliatelle al ragù from regional flours and free-range eggs, while a shop sells fresh pasta to take home. Honest, unfussy, properly Bolognese.
Conseil de la rédaction
Sfogline'ları camın ardından izleyin; perakende tezgâhı en az masalar kadar olayın özü.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 40
Vue 0
Cuisine 83
Rapport qualité-prix 100
Foire aux questions
Réponses rapides sur Sfoglia Rina, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Sfoglia Rina?
Sfoglia Rina is located in Bologna (Santo Stefano), Emilia-Romagna, Via Castiglione 5/b, 40124 Bologna.
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