Osteria Francescana
Modena
Bottura's three-star theatre of memory and emotion in Modena
Guide cuisine
La scène culinaire de Emilia-Romagna touche à toutes les cuisines du monde. Voici les meilleures adresses Italienne de la ville, chacune vérifiée par notre rédaction pour la qualité, l'atmosphère et l'expérience.
Modena
Bottura's three-star theatre of memory and emotion in Modena
Imola
The cradle of Italian haute cuisine, two stars in Imola
Longiano
Faccani's two-star 'bucolic avant-garde' in the Romagna hills
Sasso Marconi
Aurora Mazzucchelli's homey, Emilian-Sicilian one-star
Modena
Modena's intimate one-star alternative to Francescana
Parma
Parma's contemporary one-star in Italy's food capital
Explorer plus
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