Gofio Restaurant
Chef Driven Canarian Tasting Menu
Gofio
Barrio de las Letras
$$$
Michelin-starred creative Canary Island cuisine
Restaurant
Tripea
Peruvian-Asian tasting counter inside Mercado de Vallehermoso
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Chamberí |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| Tue-Sat 14:00-16:00, 21:00-23:00; reservation only
| Dernière vérification: Jun 2026 Chef Roberto Martínez Foronda runs an eight-seat-style counter tucked into the Vallehermoso market, sending out a fixed Peruvian-meets-Southeast-Asian tasting menu of real technical depth. It is loud, joyful and books out a month ahead. One of Chamberí's most personal kitchens.
Conseil de la rédaction
Michelin Guide listed
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 65
Rapport qualité-prix 87
Foire aux questions
Réponses rapides sur Tripea, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Tripea?
Tripea is located in Chamberí, Madrid, Mercado de Vallehermoso, Calle de Vallehermoso 36, 28015 Madrid.
Quels sont les horaires d'ouverture de Tripea ?
Tripea est ouvert Tue-Sat 14:00-16:00, 21:00-23:00; reservation only.
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