Elements Restaurant
Refined Chef Driven Modern
Elements
Oia
$$$$
Tasos Stefatos plates modern Europe with Greek soul in Oia
Restaurant
Vezené
Ari Vezene's three-metre open fire, land and sea over flame
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
The Santorini outpost of Ari Vezené — the New York-raised chef-butcher behind Athens's acclaimed Vezené — set at Cavo Tagoo in Imerovigli. The centrepiece is a custom three-metre 'Hestia' open fire with multiple cooking heights for fish, meat and vegetables, feeding a menu where land and sea are equally weighted: day-boat fish tartare, lobster pasta, dry-aged cuts. The cooking is built on whole-animal butchery and serious sourcing.
Conseil de la rédaction
Gerçek kasapçılık geçmişi olan canlı ateşli bir mutfak; manzaralı sıradan bir ızgara değil. Not: Santorini sezonu kabaca Mayıs–Ekim arasında işliyor — Atina'daki amiral mekân yıl boyu açık olduğundan, açılışı doğrudan teyit edin.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 80
Vue 0
Cuisine 88.00000000000001
Rapport qualité-prix 88
Ambiance
Pour
Foire aux questions
Réponses rapides sur Vezené, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Vezené?
Vezené is located in Imerovigli, Santorini, Cavo Tagoo Santorini, Imerovigli 84700, Santorini.
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