Elements
Oia
Ο Tasos Stefatos σερβίρει σύγχρονη Ευρώπη με ελληνική ψυχή στην Oia
Η τρίμετρη ανοιχτή φωτιά του Ari Vezene, στεριά και θάλασσα πάνω στη φλόγα
Το παράρτημα του Ari Vezene στη Σαντορίνη — του ανατραμμένου στη Νέα Υόρκη σεφ-κρεοπώλη πίσω από το αναγνωρισμένο Vezené της Αθήνας — στημένο στο Cavo Tagoo στο Imerovigli. Το επίκεντρο είναι μια ειδικά κατασκευασμένη τρίμετρη ανοιχτή φωτιά 'Hestia' με πολλαπλά ύψη μαγειρέματος για ψάρι, κρέας και λαχανικά, που τροφοδοτεί ένα μενού όπου στεριά και θάλασσα έχουν ίση βαρύτητα: ταρτάρ ψαριού της ημέρας, ζυμαρικά με αστακό, ωριμασμένες κοπές. Η μαγειρική στηρίζεται στην αξιοποίηση ολόκληρου του ζώου και στη σοβαρή προμήθεια υλικών.
A live-fire kitchen with real butchery pedigree, not a generic grill-with-a-view. Note: a Santorini season runs roughly May–October — confirm opening directly, as the Athens flagship operates year-round.
Γρήγορες απαντήσεις για το Vezené, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
Oia
Ο Tasos Stefatos σερβίρει σύγχρονη Ευρώπη με ελληνική ψυχή στην Oia
Imerovigli
Ο πρώτος Έλληνας σεφ θαλασσινών με αστέρι Michelin φέρνει το Varoulko στην καλντέρα
Imerovigli
Η λατρεμένη πρωτοποριακή κουζίνα του Nikos Pouliasis, αναγεννημένη στο Katikies Chromata
Imerovigli
Ο Dimitris Skarmoutsos επανερμηνεύει τα ελληνικά κλασικά στον γκρεμό του Imerovigli
Imerovigli
Η ευεξιακή, παραγωγο-κεντρική ελληνική κουζίνα της Doris Dimou στο Imerovigli
3 Εστιατόριο · 3 κοντινά μέρη, με απόσταση σε ευθεία γραμμή
Οι αποστάσεις είναι κατά προσέγγιση σε ευθεία γραμμή, όχι διαδρομές πεζοπορίας. Ελέγξτε τις οδηγίες μεταξύ των στάσεων.
Εξερευνήστε περισσότερα