Vezené
Ari Vezene'nin üç metrelik açık ateşi; karayla deniz alev üzerinde
Atina'nın beğeni toplayan Vezené'sinin arkasındaki, New York'ta büyümüş şef-kasap Ari Vezené'nin Santorini şubesi; Imerovigli'deki Cavo Tagoo'da yer alıyor. Merkezde, balık, et ve sebzeler için farklı pişirme yükseklikleri olan özel yapım üç metrelik bir 'Hestia' açık ateşi var; bu ateş, karayla denizin eşit ağırlık taşıdığı bir menüyü besliyor: günlük tekne balığı tartarı, ıstakozlu makarna, kuru dinlendirilmiş etler. Mutfak, bütün hayvan kasapçılığı ve ciddi bir tedarik üzerine kurulu.
Editör Tavsiyesi
Gerçek kasapçılık geçmişi olan canlı ateşli bir mutfak; manzaralı sıradan bir ızgara değil. Not: Santorini sezonu kabaca Mayıs–Ekim arasında işliyor — Atina'daki amiral mekân yıl boyu açık olduğundan, açılışı doğrudan teyit edin.
Atmosfer
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Vezené hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Vezené nerede?
Vezené en çok ne için tercih ediliyor?
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Varoulko Santorini
Imerovigli
Yunanistan'ın ilk Michelin'li deniz ürünleri şefi Varoulko'yu kalderaya taşıdı
Koukoumavlos
Imerovigli
Nikos Pouliasis'in kült avangart mutfağı, Katikies Chromata'da yeniden doğdu
The Athenian House
Imerovigli
Dimitris Skarmoutsos Imerovigli uçurumunda Yunan klasiklerini yeniden kuruyor
Throubi
Imerovigli
Doris Dimou'nun Imerovigli'deki sağlık odaklı, üretici merkezli Yunan mutfağı
Yakındaki Mekânlar
3 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 3 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
Daha Fazla Keşfet