Trendy in Bodrum

Een fine-diningzaal op de heuvel boven het dorp, live muziek na zonsondergang, wereldkeukenkaart

Het open-vuur-visrestaurant van chef Uğur Filiz met de panoramische plek en de onderwaterverlichting aan de tafels

Aperitivo-zaal aan Tilkicik Koyu, mediterraan houten-dekformat dat in 2022 opende en meteen zijn register vond.

De eerste internationale buitenpost van het instituut uit Mykonos, zonsondergangritueel, beach-housekeuken, een echt programma

Mexicaanse cantina in het dorp Bitez van İrem Gürses, op vuur gegrild vlees en handgemaakte tortilla's met een dj-programma.

Palmarina-ponton-import van de Frans-mediterrane zaal uit New York / Saint-Tropez, rosé en theater aan tafel.

Zaal met kleine gerechten en sushi in Türkbükü, het moderne streetfood-ontmoet-cocktailformat dat de baai miste.

De pan-Aziatische sushibar van Palmarina die na middernacht in een dansvloer voor 600 verandert

De zomerse pier van de Knightsbridge-izakaya aan het uiterste eind van Palmarina, robata en sashimi in hetzelfde register als Londen

Een slim gerunde, design-gedreven beach club weggestopt tussen Yalıkavak en Gümüşlük