Contraste Restaurant
Fine Dining Chef Driven Creative
Contraste
Porta Romana
$$$$
Matias Perdomo's playful one-star in an old Milanese palazzo
Restaurant
Spore
Noma-trained fermentation kitchen with a natural-wine list
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Porta Romana |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
| Tue-Sat 19:00-23:00; closed Sun-Mon
| Laatst beoordeeld: Jun 2026 An open-kitchen restaurant in Porta Romana built around in-house fermentation - kimchi, miso, shoyu, vinegars and sourdough all made on site - bridging Italian, Scandinavian and Asian flavours. The short, ever-evolving tasting menu reflects a kitchen with Noma lineage and real ideas, paired with an extensive natural-wine selection. One of southern Milan's most quietly serious newer tables.
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 0
Energie 40
Exclusiviteit 60
Bekijken 0
Eten 65
Prijs-kwaliteit 87
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Spore, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Spore?
Spore is located in Porta Romana, Milan, Via Passo Buole 4, 20135 Milano MI, Italy.
Wat zijn de openingstijden van Spore?
Spore is open Tue-Sat 19:00-23:00; closed Sun-Mon.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Wat is er in de buurt
4 Restaurant, 1 Bar, 1 Gallery — 6 locaties op loopafstand
Un Posto a Milano
Restaurant · Farm-to-table Italian
~5 min lopen
Pastamadre
Restaurant · Sicilian / natural wine
~5 min lopen
Dongiò
Restaurant · Calabrian trattoria
~6 min lopen
Cantina Urbana
Bar · Urban winery / enoteca
~6 min lopen
Fondazione Prada
Gallery · Contemporary art foundation
~7 min lopen
Trattoria Trippa
Restaurant · Contemporary trattoria
~8 min lopen
Ontdek meer