Karafaki Erhan Usta
Gümüşlük
Erhan Usta'nın 1983'ten beri Gümüşlük iskelesinde çalışan balık evi, kapıda hâlâ şefin ismi var.
20 mekân listede
Mimoza Bodrum ile benzer mekânlar
Gümüşlük
Erhan Usta'nın 1983'ten beri Gümüşlük iskelesinde çalışan balık evi, kapıda hâlâ şefin ismi var.
Türkbükü
Türkbükü'nün en eski balıkçısı; 1997'den beri iskelede ve hâlâ aynı ailenin elinde.
Türkbükü
Türkbükü'nün uzun soluklu kült sahil sofralarından; gece geç saatlere kadar iddialı balık.
Türkbükü
1970'ten beri Türkbükü iskelesinin köklü ailesi; koyun en uzun ömürlü balık evi, denizin üzerinde mum ışığında akşam yemeği.
Gümüşlük
1991 açılışlı iskelede balık odası, lacivert masalar, beyaz duvarlar, salonu hâlâ aynı aile çalıştırıyor.
Gümüşlük
Yirmi yıldır Gümüşlük gün batımının altında kalan begonvilli tepe terası.
Türkbükü
Türkbükü kıyısının iki kuşaktır Ege ölçüsünü tarif eden köklü plaj oteli.
Türkbükü
Türkbükü'nün Ermeni-Ege sofrası; aile işletmesi, sessizce hassas.
Türkbükü
Türkbükü sahilinde küçük, şef odaklı ve mevsimle değişen bir mutfak.
Akyarlar
Akyarlar limanında, 1986'dan beri aynı ailenin işlettiği balıkçı; Kos karşıda, gün batımı kadar uzakta.
Gündoğan
Gündoğan'ın deniz kenarındaki balıkçısı, Şef Ali Akbalık'ın işlettiği, yirmi yıldır köyün referansı.
Yalıkavak
Yalıkavak marinasının referans balıkçısı, Ege klasikleri, buzda sergilenen av, Michelin Rehberi listesinde.
Bodrum
Sait Yılmaz'ın Neyzen Tevfik'teki orijinal balık odası; Galataport ile Yalıkavak şubelerinin doğduğu Bodrum mutfağı.
Türkbükü
Gault&Millau Türkiye 2024-2025-2026 En İyi Balıkçısı; İstanbul'un köklü balık evinin Sess Türkbükü iskelesindeki şef öncelikli yaz şubesi.
Gümüşlük
İlknur ve Cengiz Özbaşaran'ın Gümüşlük sahilindeki 1992'den beri aile balık evi, New York Times tavsiyeli.
Gümüşlük
Tekneler ve Tavşan Adası masaya bir metre uzaklıkta, doğrudan suyun üstünde bir Gümüşlük balık odası.
Gümüşlük
1990'dan beri bir Gümüşlük klasiği, Yalı Mevkii'nde balık ızgara odası, otuz yıl sonra hâlâ aynı düzen.
Bodrum
Bodrum'un batı limanında köklü bir balıkçı; rakı sofrasını ciddiye alır.
Türkbükü
Gümüşlük'teki meze evinin Türkbükü kardeşi; Liman Caddesi'nde otuz soğuk-sıcak başlangıçla.
Ortakent
Yahşi-Ortakent sahilinin marina kurulduğundan bu yana köşeyi tutan, anne-oğul bir Ege balıkçısı.
Gösterilen 20 / 20 mekân