Vineyard restaurant · Tokoğlu
HUS Şarapçılık Menüsü ve Fiyatları (2026)
Yarımadanın en genç iddialı bağı, Şilili şarap soyu, filoksera öncesi Carignan, panoramik teras mutfağı.
Menü kaydı 2026-06-17 tarihli; mekânın kendi yayımladığı kaynaktan okundu.
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
Şarap Tadımı
1
- ₺800
5'li Tadım
13:00 - 18:00 arasında her saat başı paylaşımlı tadım masamızda, anlatımlı olarak yapılmaktadır. 1 beyaz, 1 roze ve 3 kırmızı seçkimiz servis edilmekte ve sizlere hem şarapların, hem HUS'un hikayesinden bahsedilmektedir.
Beyaz Sek Şarap
2
- ₺2.500
Emir 2025
Kadeh 625 ₺
- ₺2.700
Bornova Misketi 2025
Kadeh 675 ₺
Roze Sek Şarap
1
- ₺2.000
An 2024 (Syrah-Grenache)
Kadeh 500 ₺
Kırmızı Sek Şarap
6
- ₺2.300
Boğazkere 2024
Kadeh 575 ₺
- ₺2.300
Kara Sulu 2024
Kadeh 575 ₺
- ₺2.000
La Zona 2022
Kadeh 500 ₺
- ₺2.300
Carinena El Pueblo 2022
Kadeh 575 ₺
- ₺2.500
Carinena Pie Franco 2022
Kadeh 625 ₺
- ₺3.000
Carinena Juan 2022
Kadeh 750 ₺
İçecekler
10
- ₺70
Su 330 ml
- ₺130
Su 750 ml
- ₺80
Soda 250 ml
- ₺170
Soda 750 ml
- ₺110
Türk Kahvesi
Türk kahvesi satışından elde edilen gelir Sokak Çocuklarını Koruma Çocuklar Geleceğimizdir Derneği'ne bağışlanacaktır.
- ₺120
Espresso
- ₺140
Americano
- ₺170
Latte
- ₺170
Cappuccino
- ₺150
Çay Ronnefeldt
Başlangıç - Soğuk
4
- ₺1.400
(V) Kuzukulağı, Yeşil Elma, Ezine Peyniri Köpüğü, Fındık, Bal
- ₺1.450
Pâté en Croûte "Söğüş"
- ₺1.400
Divle Obruk, Armut, Edremit Yeşil Zeytin Ezmesi
- ₺1.500
Bebek Kalamar ve Yumurtası, Ceviz Sütü, Kayısı
Başlangıç - Sıcak
3
- ₺1.600
Dilli Kaşarlı Tatlı Maya Brioche, Dana Tartar, Nohut Miso
- ₺1.550
Enginar, Taze Sarımsaklı Beurre Blanc, Kum Midyeli Dövme Buğday
- ₺1.600
Köy Tavuğu Dolgulu Taze Makarna, Koruklu Tavuk Suyu, Kınalı Bamya
Ana Yemek
5
- ₺1.750
Gnocchi, Misolu Patlıcan Kreması, Çamur Peyniri
- ₺1.900
Ağır Pişmiş Kuzu Kaburga, Denizli Kale Biberi, Yer Fıstığı
- ₺1.850
Ağır Pişmiş Dana Yanak, Patates Cannoli, Üzüm Marmelatı
- ₺1.850
Tereyağında Dil Balığı, Sake Beurre Blanc, Tapyoka İncileri
- ₺1.900
Günün Balığı, Yenidünya Chutney, Salatalık Sarma, Tarhun
Tatlı
2
- ₺850
Menengiç Dondurması, Bitter Çikolata, Antep Fıstığı, Malt Karameli
- ₺800
Çeşme Limonu, Kekikli Manda Sütü Dondurması, Sübye Köpüğü
Peynir & Şarküteri
5
- ₺3.000
(V) Peynir Tabağı (4 Kişilik)
Yerel ve ithal artizan peynirler, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
- ₺2.100
(V) Peynir Tabağı (2 Kişilik)
Yerel ve ithal artizan peynirler, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
- ₺3.250
Şarküteri Tabağı (4 Kişilik)
Kuzu cotto, füme antrikot, kontrafile füme, roast beef, Kafkas usulü kuru et, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
- ₺2.500
Şarküteri Tabağı (2 Kişilik)
Kuzu cotto, füme antrikot, kontrafile füme, roast beef, Kafkas usulü kuru et, bergamot mostarda, parmesanlı grissini
- ₺4.000
Peynir & Şarküteri Tabağı (4 Kişilik)
Yerel ve ithal artizan peynirler, şarküteri çeşitleri, kuru meyve, bergamot mostarda, parmesanlı grissini