Italian pizzeria · Hacımemiş
Pizzeria da Roberto Menüsü ve Fiyatları (2026)
Roberto Fracasso'nun Hacımemiş avlusu, Alaçatı'da fırının başındaki pizzaiolo'nun gerçekten İtalyan olduğu tek adres.
Menü kaydı 2026-06-17 tarihli; mekânın kendi yayımladığı kaynaktan okundu.
Menü ve Fiyatlar
Menüden seçilmiş kalemler ve kayıtlı fiyatlar. Varsa kaynak tarihini inceleyin; güncel fiyatları mekândan teyit edin.
ANTIPASTI
7
- ₺1.265
Burrata con Barbabietola
Pancar carpaccio üzerinde manda burrata, roka, reyhan, iç yer fıstık, balsamic glaze
- ₺1.125
Carpaccio di Manzo
İnce dilim dana bonfile, roka, parmesan, zeytinyağı, limon
- ₺1.265
Bresaola e Parmagiano
Dana bresaola, parmesan, roka, limon
- ₺1.495
Prosciutto Crudo
Prosciutto crudo, roka, kırma grana padano parmesan. Domuz ürünü içerir
- ₺1.665
Salumi e Formaggi (Charcuterie)
Prosciutto crudo, bresaola, kırma parmesan, provolone peynir, ekşi maya ekmek. Domuz ürünü içerir
- ₺1.075
Caprese di Buffalo
Taze manda mozzarella, domates dilimleri, taze pesto sos
- ₺1.125
Formaggio
Grada padano parmesan, provolone, manda mozzarella, üzüm
SPUNTINI
4
- ₺545
Bruschetta al Pomodoro
Ekşi maya ekmek üzerinde domatesli bruschetta
- ₺525
Zucchini Fritti
Derin yağda kızarmış ince dilimlenmiş girit kabağı, limon aioli sos eşliğinde
- ₺740
Parmigiana
Patlıcan dilimleri, domates sos, mozzarella ve parmesan
- ₺580
Formaggio di Capra Fritto
Derin yağda kızarmış panelenmiş keçi peyniri, semizotu
INSALATE
4
- ₺670
Insalata di Rucola e Parmigiano
Roka, grana padano parmesan, cherry domates, balzamik sos
- ₺875
Insalata di Avocado e Mozzarella
Yedikule marul, roka, cherry domates, avokado, manda mozzarella, soğan turşusu, ceviz içi
- ₺710
Insalata di Quinoa
Kırmızı ve beyaz kinoa, taze ıspanak, baby turp, salatalık, portakal, keçi peyniri
- ₺220
Add Avocado
Salata için extra avokado
PRIMI PIATTI DI PASTA
11
- ₺815
Penne all'Arrabbiata
Sarımsak, acı domates sosu, cherry domates, taze fesleğen
- ₺945
Penne al Norma
Sarımsak, domates sos, patlıcan, manda mozzarella, taze fesleğen
- ₺925
Penne al Pesto
Pesto soslu kalem makarna, parmesan
- ₺1.225
Lasagna alla Bolognese
Taze lazanya hamuru, bolognese, beşamel sos ve parmesanlı lazanya
- ₺825
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
Sarımsak, acı biber, zeytinyağı ve maydanoz ile hazırlanmış spaghetti
- ₺1.815
Spaghetti di Mare
Karışık deniz mahsulleri, sarımsak, cherry domates, taze fesleğen, domates sos
- ₺1.085
Spaghetti alla Bolognese
Ağır ateşte pişmiş ragù bolognese soslu spaghetti
- ₺1.295
Tagliatelle al Manzo & Melanzane
Dilimlenmiş dana bonfile, patlıcan, cherry domates, domates sos ve parmesan
- ₺1.235
Tagliatelle con Funghi
Porcini mantar, istiridye mantar, tereyağ, parmesan, maydanoz
- ₺1.325
Linguine con Zucchine e Gamberi
Sarımsak, cherry domates, et karides, Girit kabak, domates sos, pesto sos
- ₺1.265
Gluten-Free Penne alla Bolognese
Glutensiz penne, bolognese soslu (Çölyak derecesine uygun değildir, çapraz bulaşma durumu söz konusu olabilir.)
RISOTTO
3
- ₺1.470
Risotto ai Gamberi
Et karides, sarımsak, cherry domates, domates sos, taze fesleğen sos
- ₺1.410
Risotto ai Funghi Selvatici
Porcini mantar, istiridye mantar, tereyağı, parmesan, sarımsak
- ₺965
Risotto alle Verdure
Mevsim sebzeleri, sarımsak, tereyağı, parmesan
SECONDI
4
- ₺1.865
Tagliata di Manzo
Izgara dilim dana bonfile, sarımsak ve karemelize soğanlı patates ile
- ₺1.595
Branzino Grigliata
Levrek fileto ızgara, sotelenmiş ıspanak ile
- ₺975
Pollo Grigliata
Kemiksiz tavuk but ızgara, roka, parmesan
- ₺1.895
Entrecôte Grillée
Dinlendirilmiş dana antrikot 250 gr, ızgara patates ile
CONTORNI
4
- ₺495
Insalata Mista
Marul, roka, salatalık, domates, zeytinyağı, limon sos
- ₺435
Patate
Karamelize soğan ve sarımsaklı derin yağda kızarmış taze patates
- ₺435
Erbe dell'Egeo Saltate
Sarımsak, soğan ve zeytinyağında sotelenmiş Ege otları, rende parmesan
- ₺435
Insalata di Pomodoro
İnce dilimlenmiş domates, soğan turşusu, fesleğen, sherry sos
DOLCI
5
- ₺600
Tiramisù
Savoiardi bisküvi, Amaretto ve Mascarpone kremalı, kakao ile servis edilir.
- ₺655
Tortino Soufflé
Vanilya kreması ve çilek sos eşliğinde İtalyan suflesi
- ₺475
Fragola
Taze çilek sosu eşliğinde taze çilek ve şanti, taze nane
- ₺475
Panna Cotta
Çilek sos eşliğinde
- ₺200
Da Franco Gelato
Da Franco Gelato dondurma ( 1 top )
LE NOSTRE PIZZE
15
- ₺960
Pizza Margherita
Pizza sos, mozzarella, cherry domates, taze fesleğen, kekik
- ₺1.245
Pizza Da Roberto
Pizza sos, mozzarella, dana sosis, mantar, baby enginar, taze biber, kekik
- ₺1.390
Pizza Pepperoni
Pizza sos, mozzarella, pepperoni (baharatlı dana sucuk), siyah zeytin
- ₺1.645
Pizza Burrata
Pesto sos, mozzarella, roka, burrata peyniri, parmesan, cherry domates
- ₺1.310
Pizza Q Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesan, emmental peyniri, roka, cherry domates
- ₺1.775
Pizza Prosciutto Crudo
Pizza sos, mozzarella, parmesan, prosciutto crudo, roka, cherry domates. Domuz ürünü içerir
- ₺1.505
Pizza Robespierre
Pizza sos, mozzarella, dana eti, roka, cherry domates, parmesan, pesto sos
- ₺1.410
Pizza Funghi
Pizza sos, mozzarella, porcini mantar, istiridye (kayın) mantar, kekik
- ₺1.195
Pizza Vegetariana
Pizza sos, mozzarella, kabak, patlıcan, mantar, taze biber, kekik
- ₺1.590
Pizza Bresaola
Pizza sos, mozzarella, dana bresaola, roka, cherry domates, parmesan
- ₺1.680
Pizza Gamberi
Pizza sos, mozzarella, et karides, kırmızı soğan, kapari, roka
- ₺1.425
Pizza Tonno e Cipolla
Pizza sos, mozzarella, ton balığı, kapari, kırmızı soğan, siyah zeytin
- ₺1.145
Pizza Zucchine e Spinaci
Ispanak pesto, mozzarella, ızgara Girit kabak, ceviz, ricotta
- ₺1.215
Pizza Pera e Gorgonzola
Mozzarella, ızgara armut, gorgonzola, parmesan, ceviz içi, balsamic glaze
- ₺1.265
Pizza Ricotta e Spinaci
Mozzarella, taze ıspanak, parmesan, manda ricotta, file badem
EXTRA (Pizza)
10
- ₺325
Dana Sucuk
- ₺980
Burrata
- ₺340
Mantar
- ₺435
Dana Sosis
- ₺315
Baby Enginar
- ₺395
Parmesan
- ₺490
Pepperoni
- ₺850
Prosciutto Crudo
- ₺690
Bresaola
- ₺490
Funghi