Basta Neo Bistro Restoran
Editör Seçimi
Restoran Trend Modern Sanatsal
Basta Neo Bistro
Bağdat Caddesi
$$$$
Michelin rehberinde Avrupa-Türk füzyonuyla neo-bistro
Restoran
Arkestra
Şef restoranı; yaratıcı tatlar ve ritmik deneyim
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Haziran 2026
Menü ve fiyat özeti
Menünün tamamıTadım menüleri
Chef’s Table tadım menüsü (kişi başı)
5800 ₺
- Başlangıçlar
- ₺410,00 ile ₺2.240,0011 fiyatlı ürün
- Ana yemekler
- ₺1.520,00 ile ₺3.200,009 fiyatlı ürün
- Tatlılar
- ₺320,00 ile ₺680,007 fiyatlı ürün
Etiler |
$$$$ Restoran için premium
| Sal-Cmt 18:00 - 01:00 (Kapalı Paz-Pzt)
| Son inceleme: Haz 2026 Arkestra, şefin imza dokunuşlarıyla yaratıcı tabaklar ve canlı bir ambiyans sunuyor. Açık mutfak ve kokteyl barıyla kulinari bir performans hissi veriyor.
Editör Tavsiyesi
1 Michelin yıldızı. Sürprizlere hazır olun - menü sık sık değişiyor ve her seferinde etkileyici.
İçeriden Rehber
Mutlaka Deneyin
Tam deneyim için tadım menüsü
En İyi Masa
Tam deneyim için ana yemek odası
Uzman Tavsiyeleri
- Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
- Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
- Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
Yorumlar ve eleştiriler
Tüm notlar ve kaynaklarAtmosfer ve gürültü
- Arkestra üç ayrı alan sunuyor: ana restoran, plak seçkili ve kokteylli Listening Room, daha gündelik Ritmo bistrosu. Listening Room şu anda yalnızca restoran konuklarına açık.
- Mekândan bilgi: Arkestra
Rezervasyon ve oturma düzeni
- Sarısu, yazısının tarihinde restoranın rezervasyonla misafir kabul ettiğini belirtiyor.
- Eleştirmen notu: Müdavim · Yazar: Serhat Bora Sarısu · Yazı tarihi:
Eleştirmen ve rehber kaynakları
- MICHELIN Guide
- Müdavim
Yazar: Serhat Bora SarısuYayımlandı:
Misafir görüşleri
Tek tek misafir değerlendirmelerini kaynak sitesinde okuyun.
Mekânın kendi sayfaları
1 Michelin Yıldızı
Michelin Yıldızı Türkiye'nin en yaratıcı fine dining adresleri arasında Bir Bakışta
- Kapasite
- 50 · Samimi
- Şef
- Cenk Debensason
- Mutfak
- Fransız, Modern Türk, İtalyan, Asya Füzyon
- Ortalama Harcama
- 3,500 TRY / kişi başı
- Manzara
- Bahçe Manzarası
İmza Lezzetler
- Mevsimsel ince yemek tadım kursu
- Yaratıcı Türk-Fransız füzyon tabakları
İmza İçecekler
- Özenle seçilmiş Türk şarapları
- El yapımı kokteyller
İçeriden Bilgiler
Mutlaka Deneyin
Tam deneyim için tadım menüsü
Uzman Tavsiyeleri
- Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
- Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
- Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
- Dinleme Odası müzik severler için yüksek kaliteli ses ekipmanına sahip
- Menü mevsimsel olarak değişiyor - her seferinde yeni bir şey
En İyi Masa
Tam deneyim için ana yemek odası
- Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
- Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
- Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
- Dinleme Odası müzik severler için yüksek kaliteli ses ekipmanına sahip
- Menü mevsimsel olarak değişiyor - her seferinde yeni bir şey
En İyi Masa: Tam deneyim için ana yemek odası
Mutlaka Sipariş Et:
Tam deneyim için tadım menüsü
Fiyat Rehberi
Kişi Başı
3,500 TRY
Aralık: 2,500 - 5,000
Çift Yemeği
8,000 TRY
Aralık: 6,000 - 12,000
Dört Kişilik Grup
16,000 TRY
Aralık: 12,000 - 24,000
Servis ücreti: Dahil değil | Bahşiş: İsteğe Bağlı
Bütçe Hesaplayıcı
Grup Büyüklüğü
Yemek ve içecek –
Toplam –
Atmosfer
Müzik
Ambient, Lounge
Sofistike fon müziği
Ses Seviyesi
Orta
Sohbete uygun
Kapasite
50 kişi
Samimi mekân
Kıyafet Kuralı
Şık Günlük
Şık kıyafet memnuniyetle karşılanır
Ambiyans: Loş aydınlatma, Art Deco & Eklektik tarz
Manzara ve Ortam
Manzara Tipi
Bahçe Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
İç Mekân Bahçe Dış Mekânda Sigara
Yeme & İçme
Mutfak
Fransız, Modern Türk, İtalyan, Asya Füzyon
Yemek Kalitesi
*****/5
Şef: Cenk Debensason
Bar Programı
Özel kokteyl
Somölye Seçimi şarap listesi
Mutlaka Deneyin
- Mevsimsel ince yemek tadım kursu
- Yaratıcı Türk-Fransız füzyon tabakları
İmza İçecekler
- Özenle seçilmiş Türk şarapları
- El yapımı kokteyller
Vejetaryen Dostu Vegan Seçenekleri Glutensiz Mevcut
Rezervasyon
Politika
Gerekli
Hafta içi
1 hafta
Hafta sonu
2 hafta
Özel masa: Özel günler için daha erken
telefonweb sitesi
İpucu: Çok önceden rezervasyon yapın - Michelin yıldızı yoğun ilgi çeker
Kitle
Yaş Aralığı
30-55
Atmosfer
Rahat Şık
Genç ProfesyonellerÇiftlerİş İnsanları
Instagram Değerliliği: *****/5
En iyi noktalar: The Listening Room audiophile bar, Ana yemek salonu
Ödül ve Kalite
Michelin Bir Yıldız
Ödüller
- Michelin Yıldızı
Tutarlılık
Güvenilir
Fiyat/Performans
****/5
Yerel Görüşü
Saygın
Ulaşım
Otopark
Vale
Zorluk: Kolay
Ulaşım
Taksi: Uygun
Şoförünüze söyleyin: Etiler semti, restore edilmiş 1960'lar villası
Tekerlekli Sandalye Erişilebilir Amex Kabul Edilir
Personel dilleri: Türkçe, İngilizce, Fransızca
Servis tarzı: Profesyonel , Yavaş tempo
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Arkestra hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Arkestra nerede?
Arkestra, İstanbul'un Etiler semtinde, Dilhayat Sk. No:28, Etiler adresinde yer alıyor.
Arkestra için nasıl rezervasyon yapabilirim?
Arkestra için rezervasyon kesinlikle önerilir. Hafta içi 1 hafta önceden, hafta sonu ise 2 hafta önceden rezervasyon yapmanız tavsiye edilir. Rezervasyon kanalları: phone, website.
Arkestra çalışma saatleri nedir?
Arkestra şu saatlerde açıktır: Tue-Sat 18:00 - 01:00 (closed Sun-Mon).
Arkestra kıyafet kuralı nedir?
Arkestra kıyafet kuralı "smart casual" olarak belirlenmiştir. Şık kıyafet memnuniyetle karşılanır
Arkestra hangi mutfağın yemeklerini yapıyor?
Arkestra, french, turkish modern, italian, asian fusion mutfağından lezzetler sunmaktadır.
Arkestra mekânında ne yenir?
Arkestra imza tabakları arasında Mevsimsel ince yemek tadım kursu, Yaratıcı Türk-Fransız füzyon tabakları öne çıkıyor.
Arkestra en çok ne için tercih ediliyor?
Arkestra, özellikle Kutlama, Romantik Akşam, Arkadaşlar için tercih ediliyor.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Aynı kategori
Aynı kategori
Nusr-Et Restoran
Editör Seçimi
Restoran Görünmek İçin Trend Modern
Aynı kategori
Araka Restoran
Editör Seçimi
Restoran Modern Sanatsal Deniz Kenarı
Aynı kategori
Chilai Restoran
Editör Seçimi
Restoran Trend Görünmek İçin Modern
Aynı kategori
Kalimera Istanbul Restoran
Editör Seçimi
Restoran Trend Görünmek İçin Zarif
Kalimera Istanbul
Nişantaşı
$$$$
Salt Bae’nin Park Hyatt’taki otantik Yunan mutfağı
Aynı kategori
Machi Suadiye Restoran
Editör Seçimi
Restoran Saklı Cevher Trend Modern
Machi Suadiye
Bağdat Caddesi
$$$$
Bağdat Caddesi'nin tek Nikkei restoranı - dışarıdan tabelasız
Yakındaki Mekânlar
2 Bar, 4 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
