Basta Neo Bistro Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Trendy Modern Artistic
Basta Neo Bistro
Bağdat Caddesi
$$$$
Bistro uit de Michelin Guide met Europees-Turkse fusion
Restaurant
Arkestra
Creatieve fine dining met theatrale presentatie
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Etiler |
$$$$ Premium voor Restaurant
| Tue-Sat 18:00 - 01:00 (closed Sun-Mon)
| 9 /10
| Laatst beoordeeld: Jun 2026 Arkestra verlegt de grenzen van de Turkse fine dining met inventieve gerechten die verhalen vertellen via smaak en presentatie. Het met een Michelinster bekroonde restaurant biedt een proefmenu dat bij elke gang verrast en lokale tradities op onverwachte manieren met mondiale technieken verweeft.
Tip van de redactie
1 Michelin yıldızı. Sürprizlere hazır olun - menü sık sık değişiyor ve her seferinde etkileyici.
Insidergids
Moet je bestellen
Tam deneyim için tadım menüsü
Beste tafel
Tam deneyim için ana yemek odası
Pro-tips
- Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
- Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
- Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
1 Michelinster
Michelin Yıldızı Türkiye'nin en yaratıcı fine dining adresleri arasında In het kort
- Capaciteit
- 50 · intimate
- Chef-kok
- Cenk Debensason
- Keuken
- french, turkish modern, italian, asian fusion
- Gemiddelde besteding
- 3,500 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Garden View
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 5
Energie 45
Exclusiviteit 95
Bekijken 75
Eten 100
Prijs-kwaliteit 90
Signature gerechten
- Mevsimsel ince yemek tadım kursu
- Yaratıcı Türk-Fransız füzyon tabakları
Signature drankjes
- Özenle seçilmiş Türk şarapları
- El yapımı kokteyller
Insidertips
Moet je bestellen
Tam deneyim için tadım menüsü
Pro-tips
- Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
- Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
- Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
- Dinleme Odası müzik severler için yüksek kaliteli ses ekipmanına sahip
- Menü mevsimsel olarak değişiyor - her seferinde yeni bir şey
Beste tafel
Tam deneyim için ana yemek odası
- Üç ayrı alan - Restoran, Dinleme Odası (audiofil bar) ve Ritmo (gündelik bistro)
- Şef Cenk Debensason Türk doğumlu, Fransız eğitimli
- Güzelce restore edilmiş 1960'lardan kalma bir villada bulunuyor
- Dinleme Odası müzik severler için yüksek kaliteli ses ekipmanına sahip
- Menü mevsimsel olarak değişiyor - her seferinde yeni bir şey
Beste tafel: Tam deneyim için ana yemek odası
Niet te missen:
Tam deneyim için tadım menüsü
Prijsgids
Per persoon
3,500 TRY
Prijsklasse: 2,500 - 5,000
Diner voor twee
8,000 TRY
Prijsklasse: 6,000 - 12,000
Groep van vier
16,000 TRY
Prijsklasse: 12,000 - 24,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: optional
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient, lounge
Sofistike fon müziği
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
50 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Şık kıyafet memnuniyetle karşılanır
Sfeer: dim verlichting, art deco & eclectic stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Garden View
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Binnen Tuin Roken buiten
Eten & drinken
Keuken
french, turkish modern, italian, asian fusion
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Cenk Debensason
Barprogramma
craft cocktails
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Mevsimsel ince yemek tadım kursu
- Yaratıcı Türk-Fransız füzyon tabakları
Kenmerkende drankjes
- Özenle seçilmiş Türk şarapları
- El yapımı kokteyller
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Essential
Doordeweeks
1 hafta
Weekend
2 hafta
Speciale tafel: Özel günler için daha erken
telefoonwebsite
Tip: Çok önceden rezervasyon yapın - Michelin yıldızı yoğun ilgi çeker
Het publiek
Leeftijdscategorie
30-55
Sfeer
relaxed upscale
young professionalscouplesbusiness
Instagramwaardigheid: *****/5
Beste plekken: The Listening Room audiophile bar, Ana yemek salonu
Erkenning & kwaliteit
Michelin one star
Onderscheidingen
- Michelin Yıldızı
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
respected
Zo kom je er
Parkeren
valet
Moeilijkheidsgraad: easy
Vervoer
Taxi: convenient
Zeg tegen je chauffeur: Etiler semti, restore edilmiş 1960'lar villası
Rolstoeltoegankelijk Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce, Fransızca
Bedieningsstijl: professional , leisurely tempo
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Arkestra, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Arkestra?
Arkestra is located in Etiler, Istanbul, Dilhayat Sk. No:28, Etiler.
Hoe maak ik een reservering bij Arkestra?
Reserveren bij Arkestra is noodzakelijk. We raden aan om 1 hafta van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2 hafta voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, website.
Wat zijn de openingstijden van Arkestra?
Arkestra is open Tue-Sat 18:00 - 01:00 (closed Sun-Mon).
Wat is de dresscode bij Arkestra?
De dresscode bij Arkestra is smart casual. Şık kıyafet memnuniyetle karşılanır
Welk type keuken serveert Arkestra?
Arkestra serveert french, turkish modern, italian, asian fusion keuken.
Hoeveel kost Arkestra?
De gemiddelde besteding per persoon bij Arkestra is ongeveer 3500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 2500 en 5000 TRY.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Wat is er in de buurt
4 Bar, 2 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Ritmo
Bar · Cocktails en kleine gerechten
~0 min lopen
The Listening Room at Arkestra
Bar · Luisterbar
~0 min lopen
Ritmo at Arkestra
Bar · Audiofiele cocktailbar
~0 min lopen
Cozy Istanbul
Restaurant · Mediterrane comfort food
~1 min lopen
Cozy Etiler
Bar · Villabar & comfortkeuken
~1 min lopen
Da Mario
Restaurant · Italiaans
~1 min lopen