Da Mario İstinye Park

Mozzarella di bufala, con pomodoro e basilico

Domates ve taze fesleğenli manda mozzarellası

Carpaccio di avocado e carciofi

Avokado ve enginar carpaccio

Asparagi alla griglia, nocciole tostate, e Parmigiano

Kuşkonmaz, fındık, kurutulmuş domates, baharatlar, Parmigiano Reggiano

Carpaccio di manzo, con rucola e Parmigiano Reggiano

Roka ve Parmigiano Reggiano'lu dana carpaccio

Antipasto misto Da Mario (2 kişilik)

Manda mozzarellası, bresaola, ahtapot carpaccio, kuşkonmaz, enginar, somonlu bruschetta, Akdeniz yeşillikleri, Parmigiano Reggiano

Insalata di lenticchie, rucola e peperoni

Beluga mercimeği salatası, közlenmiş biber, roka, çam fıstığı ve beyaz şarap vinaigrette

Insalata con formaggio caprino

Keçi peyniri, çeri domates, çam fıstığı ve Akdeniz yeşillikleri

Insalata di portulaca con burrata

Burratalı semizotu salatası, Akdeniz yeşillikleri, kırmızı turp, soğan, bebek salatalık, avokado, balzamik sirke

Insalata di carciofi ed avocado

Enginar ve avokado salatası

Risotto ai porcini

Porcini mantarlı risotto

Risotto agli asparagi, formaggio caprino e basilico

Kuşkonmaz ve keçi peynirli risotto, fesleğen

Risotto alla pescatora

Deniz ürünlü risotto

Ravioli di porcini e mascarpone al tartufo nero

Siyah trüflü porcini mantarı ve mascarpone ravioli

Tagliolini al tartufo nero e burrata

Siyah trüf ve burratalı tagliolini

Tagliolini all'astice con sugo picante

Hafif baharatlı ıstakoz soslu tagliolini

Spaghetti ai frutti di mare

Karışık deniz ürünlü spaghetti, domates sosu, acı biber

Tagliatelle alla Bolognese

Bolonez ragùlu tagliatelle

Bistecca ai ferri con rucola e Parmigiano Reggiano

Roka ve Parmigiano Reggiano'lu ızgara dana biftek

Cotoletta alla Valdostana

Tavuk cotoletta, mozzarella peyniri, dana pastırması, Parmigiano'lu patates püresi

Linguine alle vongole

Deniz taraklı linguine, acı biber, sarımsak ve maydanoz

Arrosto di manzo alla Siciliana

Sicilya usulü dana bonfile, sote brokoli