TURK Fatih Tutak Restoran
Editör Seçimi
Restoran Modern Görünmek İçin Sanatsal
Restoran Editör Seçimi
Neolokal
Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Menü ve fiyat özeti
Menünün tamamıTadım menüleri
Yaz tadım menüsü (kişi başı)
8500 ₺
Tadım menüleri
Vejetaryen tadım menüsü (kişi başı)
8000 ₺
Tadım menüleri
Glütensiz, laktozsuz, yemişsiz tadım menüsü (kişi başı)
8500 ₺
Karaköy |
$$$$ Restoran için premium
| 18:00 - 01:00 (Sal-Cmt, Kapalı Paz-Pzt)
| Son inceleme: May 2026 Salt Galata'daki Neolokal, Şef Maksut Aşkar'ın sürdürülebilirlik odaklı mutfağıyla Anadolu'nun zenginliğini çağdaş yorumlarla sunuyor. Yerel üreticilerden temin edilen malzemelerle hazırlanan menü, geleneksel tatları geleceğe taşıyor.
Editör Tavsiyesi
1 Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız. Klasik-zarif bina deneyime büyü katıyor. Tatlıyı atlamamayın.
İçeriden Rehber
Mutlaka Deneyin
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
En İyi Masa
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Uzman Tavsiyeleri
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
Sormayı Unutma
Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
Yorumlar ve eleştiriler
Tüm notlar ve kaynaklarYemek ve içecek
- Eğin, palamut ve lüfer tabaklarını öne çıkarırken başlangıçları aynı ölçüde etkileyici bulmamış.
- Eleştirmen notu: Habertürk · Yazar: Oray Eğin · Yazı tarihi:
Servis
- Eğin, ekibin yemeklere hâkimiyetini ve işine duyduğu heyecanı özellikle beğenmiş.
- Eleştirmen notu: Habertürk · Yazar: Oray Eğin · Yazı tarihi:
Atmosfer ve gürültü
- Yazar, SALT içindeki salonu sessiz ve özenli bir özel gün ortamı olarak anlatmış.
- Eleştirmen notu: Habertürk · Yazar: Oray Eğin · Yazı tarihi:
Eleştirmen ve rehber kaynakları
- MICHELIN Guide
- Bir şefin ustalık dönemi macerası · Habertürk
Yazar: Oray EğinYayımlandı:
Misafir görüşleri
Tek tek misafir değerlendirmelerini kaynak sitesinde okuyun.
Mekânın kendi sayfaları
1 Michelin Yıldızı
Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil YıldızDünyanın En İyi 50 Restoranı #63 Yeni Anadolu mutfak hareketinin öncüsü Bir Bakışta
- Kuruluş
- 2014
- Kapasite
- 60 · Orta
- Şef
- Maksut Askar
- Mutfak
- Modern Türk, Anadolu
- Ortalama Harcama
- 2,500 TRY / kişi başı
- Manzara
- Tarihi Yapılar, Avlu
İmza Lezzetler
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
İmza İçecekler
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
İçeriden Bilgiler
Mutlaka Deneyin
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Uzman Tavsiyeleri
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
En İyi Masa
Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
- Öğle menüsü, akşam yemeğine kıyasla olağanüstü fiyat-değer dengesi sunuyor
- Yeşil yıldız, sürdürülebilirliğe gerçek bir bağlılığı yansıtıyor - tedarik zinciri hakkında soru sorun
- Yemek öncesi veya sonrasında SALT Galata sergilerini ziyaret edin
- Mevsimsel menü, her ziyarette farklı bir deneyim vaat ediyor
En İyi Masa: Klasik-zarif caddeye bakan pencere masası
Sormak İçin: Her yemeğin ilham aldığı bölgesel tariflerin detayları
Mutlaka Sipariş Et:
Miras yemeklerinin tüm yelpazesini keşfetmek için tadım menüsüGeleneksel tahıl ekmek sepetiMevsimsel sebze hazırlıkları
Fiyat Rehberi
Kişi Başı
2,500 TRY
Aralık: 1,800 - 4,000
Çift Yemeği
5,500 TRY
Aralık: 3,600 - 9,000
Dört Kişilik Grup
11,000 TRY
Aralık: 7,200 - 18,000
Servis ücreti: Dahil değil | Bahşiş: Beklenen (%10-15)
Bütçe Hesaplayıcı
Grup Büyüklüğü
Yemek ve içecek –
Toplam –
Atmosfer
Müzik
Ambient
Klasik-zarif atmosferi tamamlayan hafif fon müziği
Ses Seviyesi
Orta
Sohbete uygun
Kapasite
60 kişi
Orta mekân
Kıyafet Kuralı
Şık Günlük
Mekana yakışır rahat şıklık
Ambiyans: Doğal aydınlatma, Klasik Zarif & Modern Minimalist tarz
Manzara ve Ortam
Manzara Tipi
Tarihi Yapılar, Avlu
Manzara Kalitesi
İyi
İç Mekân Teras
Yağmura kapalı | Terrace available spring through fall
Yeme & İçme
Mutfak
Modern Türk, Anadolu
Yemek Kalitesi
*****/5
Şef: Maksut Askar
Bar Programı
Özel kokteyl
Somölye Seçimi şarap listesi
Mutlaka Deneyin
- Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları
- Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri
- Geleneksel fermente gıdalar
- Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar
İmza İçecekler
- Doğal Türk şarapları
- Ev yapımı fermente içecekler
Vejetaryen Dostu Vegan Seçenekleri Glutensiz Mevcut
Rezervasyon
Politika
Gerekli
Hafta içi
1 hafta öncesi tavsiye edilir
Hafta sonu
2 hafta öncesi tavsiye edilir
Özel masa: Cam kenarı masalar için 2-3 hafta
web sitesitelefon
İpucu: Öğle servisi harika fiyat-performans sunar. En iyi atmosfer için cam kenarı masa talep edin.
En İyi Ziyaret Zamanı
İlkbahar Sonbahar
Menü mevsimlik malzeme erişimine göre değişir
Hava Durumu Bağımlılığı: düşük
Gitmek İçin En İyi Zamanlar
En İyi Günler
Cuma, Cumartesi
Akşam Yemeği İçin En İyi Zaman
19:30-20:30
Kaçınılması Gerekenler: Pazartesi - kapalı
Kitle
Yaş Aralığı
30-55
Atmosfer
creative casual
Karışım
55% Yerli, 30% Turist
Çiftlerİş İnsanlarıSanatçılarGenç Profesyoneller
Instagram Değerliliği: *****/5
En iyi noktalar: Tarihi iç mekân, Masa sunumları, SALT Galata mimarisi
Şunlar İçin İdeal
Romantik Akşam Yıldönümü Doğum Günü İş Yemeği Kutlama
Maksimum grup boyutu: 8 kişi
Çocuklar: Kabul Edilir - Best for older children who appreciate fine dining
Ödül ve Kalite
Michelin Bir Yıldız
Ödüller
- Sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil Yıldız
- Dünyanın En İyi 50 Restoranı #63
Tutarlılık
Güvenilir
Fiyat/Performans
*****/5
Yerel Görüşü
Sevilen
Kuruluşundan beri 2014 | Bağımsız
Ulaşım
Otopark
Mevcut değil
Zorluk: Zor
Ulaşım
Taksi: Uygun
Karaköy tramvay durağına yürüme mesafesinde
Şoförünüze söyleyin: SALT Galata kültür merkezi, klasik-zarif banka binası
Tekerlekli Sandalye Erişilebilir Asansör Amex Kabul Edilir
Personel dilleri: Türkçe, İngilizce
Servis tarzı: Samimi , Yavaş tempo
Sıkça Sorulan Sorular
Neolokal hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Neolokal nerede?
Neolokal, İstanbul'un Karaköy semtinde, SALT Galata, Bankalar Cad. No:11, Karaköy adresinde yer alıyor.
Neolokal için nasıl rezervasyon yapabilirim?
Neolokal için rezervasyon kesinlikle önerilir. Hafta içi 1 hafta öncesi tavsiye edilir önceden, hafta sonu ise 2 hafta öncesi tavsiye edilir önceden rezervasyon yapmanız tavsiye edilir. Rezervasyon kanalları: website, phone.
Neolokal çalışma saatleri nedir?
Neolokal şu saatlerde açıktır: 18:00 - 01:00 (Tue-Sat, closed Sun-Mon).
Neolokal kıyafet kuralı nedir?
Neolokal kıyafet kuralı "smart casual" olarak belirlenmiştir. Mekana yakışır rahat şıklık
Neolokal hangi mutfağın yemeklerini yapıyor?
Neolokal, turkish modern, anatolian mutfağından lezzetler sunmaktadır.
Neolokal mekânında ne yenir?
Neolokal imza tabakları arasında Geleneksel tahıllar ve eski buğday hazırlıkları, Mevsimsel Anadolu sebze yemekleri, Geleneksel fermente gıdalar, Bilinmezlikten kurtarılan bölgesel tatlılar öne çıkıyor.
Neolokal en çok ne için tercih ediliyor?
Neolokal, özellikle Kutlama, Romantik Akşam, İş Yemeği için tercih ediliyor.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Aynı kategori
Aynı kategori
Mikla Restoran
Editör Seçimi
Restoran Görünmek İçin Teras Modern
Aynı kategori
Sankai by Nagaya Restoran
Editör Seçimi
Restoran Modern Sıcak Sanatsal
Aynı kategori
Paper Moon Restoran
Klasik Görünmek İçin Modern
Paper Moon
Etiler
$$$$
1996’dan bu yana Milan’ın efsanevi İtalyan fine dining markası
Aynı kategori
Monteverdi Ristorante Restoran
Romantik Klasik Modern
Monteverdi Ristorante
Beşiktaş
$$$$
Conrad İstanbul'un zarif bünyesinde özgün Lombardiya mutfağı
Aynı kategori
St. Regis Brasserie Restoran
Klasik Görünmek İçin Modern
St. Regis Brasserie
Nişantaşı
$$$$
Lüks Nişantaşı ortamında Art Deco zarafetiyle küresel lezzetler
Yakındaki Mekânlar
1 Galeri, 1 Otel, 2 Bar, 2 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
