Dünyanın en eski restoranı; ömürde bir kez yapılacak cochinillo hac yolculuğu
Madrid'in turist yoğun tarihî çekirdeği; yalnızca gerçek kurumların ve birkaç terasın ziyareti hak ettiği yer.
Sol ve Gran Vía çevresindeki tarihî çekirdek, Madrid'in yoğun ve turist dolu kalbidir; bu da ziyaretçinin vaktine değecek şeyin çıtasını yükseltir: burada yalnızca gerçek kurumlar yerlerini hak eder. Bu da dünyanın en eski lokantası Botín, Casa Labra'nın ayakta servis yapan tezgâhı, Lhardy'nin belle époque salonları ve Mercado de San Miguel'in gurme tezgâhları, ayrıca birkaç ciddi teras mekânı demektir. Kalabalık gerçektir, ama tarih de öyle.
1 mekân
Dünyanın en eski restoranı; ömürde bir kez yapılacak cochinillo hac yolculuğu
3 mekân
1860 tarihli, efsanevi bacalao, kroket ve Madrid tarihiyle dolu bir meyhane
1 mekân
1894'ten beri mermer ve çini bir mekânda churros con chocolate