Käfer-Schänke
Bogenhausen
Käfer ailesinin 1930'dan beri Bogenhausen kurumu, şarküterinin üstündeki gurme odalar
Mario Gamba'nın 'cucina del sole'si, yirmi beş yıldır kesintisiz bir Michelin yıldızı
Bergamo doğumlu Mario Gamba, Acquarello'yu 1994'te açtı; öncesinde yıllarca Tantris'te Heinz Winkler'in ve Fransa'da Alain Chapel'in yanında çalıştı. Michelin yıldızı 2000'den beri kesintisiz, Münih'in İtalyan üst mutfağının sık sık el değiştirdiği bir şehirde sessiz, neredeyse inatçı bir sicil. Yemek odası fısıltı sessizliğinde, fildişi ve altın renklerinde; yandaki masada bir çiftin kırkıncı yıldönümünü kutladığını, bunu herkese duyurmadan yaptığını fark ettiğiniz türden bir yer. Kalbinde makarna var, elde açılan, ölçülü, sosun her zaman eriştenin hizmetinde durduğu.
Tadım menüsü doğru tercih; à la carte güçlü ama buraya Gamba'nın eli için gidiliyor. Şarap listesi Münih'in en iyi İtalyan mahzenlerinden biri, sommelier'ye Kuzey İtalya'da yol gösterme yapmasını isteyin. Öğle yemeği akşamın yaklaşık yarısı fiyata, aynı mutfaktan.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Tarihi Yapılar, Bahçe Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
Acquarello hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Bogenhausen
Käfer ailesinin 1930'dan beri Bogenhausen kurumu, şarküterinin üstündeki gurme odalar
Schwabing
Schelling'in İngiliz Bahçesi yanındaki kendi odası, bir yıldız, tam inanç
Nymphenburg
Jugendstil mozaik zeminler, Modena acetosu, 1999'dan beri menüde olan pecorino-mercanköşk ravioli
Altstadt-Lehel
Münih'in en eski binasında üç Michelin yıldızı, 1552'den bu yana ayakta duran yazıhane duvarları arasında.
Altstadt-Lehel
Bayerischer Hof'ta iki yıldız, Kevin Romes dönemi, Nisan 2026'da açıldı.
Altstadt-Lehel
Münih'in 320 yıllık şarküterisinin üst katında iki yıldız.
2 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 2 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.