Pâtisserie Sadaharu Aoki
Saint-Germain & Saint-Sulpice
2001'den bu yana Japon-Fransız pastacılığı; klasik Fransız yapılar üzerinde matcha, yuzu ve siyah susam.
Paris'in en eski pâtisserie'si, 1730'dan beri, Louis XV'in pasta şefinin rue Montorgueil'deki tescilli dükkânı.
Nicolas Stohrer, Stanislas Leszczyński'nin pasta şefiydi; sonra kızı Marie Louis XV ile evlenince onu Versailles'a izledi. 1730'da rue Montorgueil'de açtı ve dükkân o gün bu gündür yerinden kıpırdamadı. Baba au rhum'u burada icat etti. İç mekân, Paul Baudry'nin (Opéra Garnier dekoratörü) bir öğrencisi tarafından çizilmiş boyalı tavanlar, yaldızlı aynalar, orijinal tezgâh, Tarihi Anıt olarak tescilli. Repertuvar on sekizinci-on dokuzuncu yüzyıl Fransız pastasının değişmez istifi: baba au rhum, puits d'amour, religieuse, vol-au-vent, savoury pâtés en croûte. Les Halles'ten iki dakika, kendisi de bir cumartesi-sabahı ritüeli olan yaya Montorgueil pazar sokağında.
Baba au rhum sipariş, onu Stohrer icat etti. Öğle yemeğinde tuzlu pâté en croûte Paris-classique hamlesi. Cumartesi sabahı Montorgueil pazar yürüyüşüyle birleşiyor.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Avlu, Sokak Manzarası
Manzara Kalitesi
Sınırlı
Stohrer hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
4 Restoran, 1 Bar, 1 Otel — Yurume mesafesinde 6 mekan
Le Comptoir de la Gastronomie
Restoran · Southwest French / regional
Experimental Cocktail Club
Bar · Speakeasy cocktail bar
Yam'Tcha Bistrot
Restoran · Franco-Cantonese bistro
Le Petit Bouillon Pharamond
Restoran · Bouillon / Norman
Pirouette
Restoran · Modern French bistronomic
Hôtel Madame Rêve
Otel · Design boutique (5-star)