Paris'in en eski çikolata dükkânı, 1800'den beri, Marie Antoinette'in eczacısının rue des Saints-Pères'deki tescilli butiği.
Sulpice Debauve, XVI. Louis'in eski eczacısı, 1800'de Marie Antoinette ilaçlarının tadından şikâyet ettiğinde tıbbi çikolata yapmak için evi kurdu. Dükkân 1818'de 30 rue des Saints-Pères'e taşındı ve o zamandan beri orada, iç mekânı First Empire'in resmi mimarları Charles Percier ve Pierre-François Fontaine süsledi, Tarihi Anıt olarak tescilli. Napolyon burada sipariş etti, Proust burada sipariş etti, pistoles de Marie-Antoinette (portakal çiçeği ve bademli madalyon biçimli çikolatalar) hâlâ imza. Boulevard Saint-Germain'den 7ème tarafına iki dakika. Başka hiçbir şey gitmediğinde klasik-Paris çikolata salonu.
Pistoles de Marie-Antoinette kurucunun tıbbi-portakal-çiçeği reçetesi, eve götürülecek hediye. Salonda bir dakika durun: Percier-Fontaine iç mekânı asıl müze ziyareti.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Eyfel Kulesi, Seine Nehri, Bahçe Manzarası
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Gün Batımı
**** (4/5)
Debauve & Gallais hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Champs-Élysées & Madeleine
Robert Linxe'nin 1977'den beri orijinal çikolata butiği, Paris'in çekirdekten praline standardını tanımlayan salon.
Canal Saint-Martin
Christophe Vasseur'ün rue Yves Toudic'teki 1875-tescilli fırını, pain des amis, escargot, kestirme yok.
Champs-Élysées & Madeleine
Meilleur Ouvrier de France 2000 çikolatacısı, Madeleine amiral mağazası, gerçek-boyut çikolata heykellerle.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Alain Ducasse'ın 11ème'deki bean-to-bar manüfaktürü, Nicolas Berger'in arnavut kaldırımlı avlu arkasındaki atölyesi.
Sentier & Bourse
Paris'in en eski pâtisserie'si, 1730'dan beri, Louis XV'in pasta şefinin rue Montorgueil'deki tescilli dükkânı.
Le Marais
Marais çikolatacısı, çay salonuyla, millefeuille à la minute hazırlanır, Paris'in muhtemelen en iyi karamelleri.
2 Kafe, 4 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
