Yemek
6 dk okuma
Matosinhos'un Izgara Kuşağı
Porto'nun birkaç sokak kuzeyinde, denizden önce kömür ve sardalya kokusu çarpar burnunuza. Şehrin balığını yediği yer burası — sossuz, gösterişsiz, sadece av ve ateş.
Hikayeyi okuEditoryal
Porto Hikâyeleri
Porto için yemek kültürü, semtler ve mekânlar üzerine ayrıntılı rehberler, yerel bakış açıları ve yazılar.
6
hikaye
Semt
6 dk okuma
Douro'nun Karşısında: Gaia'nın Mahzenlerinde Yemek
Vila Nova de Gaia, Porto'nun şarabının asıl uyuduğu yer. Mahzenlerin üstündeki tepeye tırmanın; ayaklarınızın altına serilmiş şehrin ve aşağıdaki mahzende bir asırlık portonun bulunduğu yemek salonlarına ulaşırsınız.
Hikayeyi oku
Kultur
6 dk okuma
Tripeiros: Porto'nun İnatçı Klasikleri
Porto kendi halkına tripeiros — işkembe yiyenler — der ve bu hakareti bir madalya gibi taşır. Şehrin sofrasını anlamak için onun iki belirleyici yemeğini ve onları hâlâ doğru yapan birkaç salonu anlamanız gerekir.
Hikayeyi oku
Semt
6 dk okuma
Foz do Douro: Nehrin Atlantik'le Buluştuğu Yer
Douro'nun nihayet okyanusa döküldüğü yerde, Porto sessiz parasını ve en güzel deniz havasını saklıyor. Foz, şehrin zarif kıyısı — sahil yolu, deniz feneri ve hiç bağırmak zorunda olmayan bir dizi yemek salonu.
Hikayeyi oku Yemek
7 dk okuma
Michelin Omurgası: Porto'nun Yüksek Sofraları
Uzun süre Lizbon'un gölgesinde kalan bir şehir için Porto, dikkat çekici bir ciddi tadım menüsü salonları dizisi kurdu — dalgaların üzerindeki bir Siza yapısından Bonfim'de on altı kişilik bir tezgâha. İşte üst segmenti okumanın yolu.
Hikayeyi oku
Gece Hayati
6 dk okuma
Karanlık Bastıktan Sonra Porto: Şarap Barları ve Kokteyl Saati
Porto iyi ve acelesiz içer. Eski şehrin doğal şarap taverna'ları ile ülkenin en iyileri arasında sayılan bir kokteyl barı arasında, buradaki bir akşam ses yüksekliği üzerine değil, sohbet üzerine kurulur.
Hikayeyi oku