Στέκια παρόμοια με το Merastri

Μικροσκοπική κουζίνα με γνώμονα την αγορά· η καθημερινή ψαριά του σεφ είναι το μενού

Ταβέρνα-αγρόκτημα στα ξύλα, που μαγειρεύει αποκλειστικά σε φωτιά με προϊόντα της δικής της γης

Κρητικός θεσμός με πέτρινο φούρνο στο κέντρο του Βάμου

Ταβέρνα με πήλινα σκεύη πάνω στα κάρβουνα, κάτω από τον πλάτανο στον Γαβαλοχώρι

Αντικριστό στη φωτιά μέσα σε ένα πέτρινο κτίσμα 200 ετών κοντά στον Βάμο