Εστιατόριο in Κρήτη

Ένα σύγχρονο ρακάδικο όπου τρώνε πραγματικά οι ντόπιοι

Σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα σε μια αυλή γεμάτη λουλούδια

Ολοήμερο ελληνικό bistro που σμίγει ελληνικές με λεβαντίνικες γεύσεις

Ταβέρνα με πήλινα σκεύη πάνω στα κάρβουνα, κάτω από τον πλάτανο στον Γαβαλοχώρι

Κρητική κουζίνα αρχοντικού, ένα τετράγωνο από το Πεσκέσι

Δημιουργική κρητική κουζίνα σε μια βενετσιάνικη αυλή

Μπακάλικο-μεζεδοπωλείο στην αναπαλαιωμένη πλατεία των Αρχανών

Χώρος από πέτρα και πρασινάδα στα δρομάκια της παλιάς πόλης

Ταβέρνα-αγρόκτημα στα ξύλα, που μαγειρεύει αποκλειστικά σε φωτιά με προϊόντα της δικής της γης

Κρητική ταβέρνα ζεστή σαν τζάκι, για κοινό ντόπιων

Μικροσκοπική κουζίνα με γνώμονα την αγορά· η καθημερινή ψαριά του σεφ είναι το μενού

Το ουζερί με θαλασσινά των ντόπιων, δίπλα στο ενετικό λιμάνι

Ξεχασμένες κρητικές συνταγές ξαναδουλεμένες για το σύγχρονο τραπέζι

Κρητική κουζίνα κάτω από έναν θόλο λεμονιών

Μπρασερί art deco και κεραμικό εργαστήριο με δικό του οινοποιείο, στην παραλία του Κουμ Καπί

Βραβευμένη κρητική σπιτική κουζίνα σ' ένα σπίτι αιώνα

Ατμοσφαιρικό wine bistro στην Θεοτοκοπούλου, με μία από τις καλύτερες λίστες των Χανίων

Αντικριστό στη φωτιά μέσα σε ένα πέτρινο κτίσμα 200 ετών κοντά στον Βάμο

Κρητική κουζίνα πάνω σε καυτά τούβλα σ' ένα σπίτι του 1900 στην παλιά πόλη

Η σύγχρονη κρητική ωδή του σεφ Σαριδάκη στο ψάρι

Ο ναός της αυθεντικής κρητικής κουζίνας στο Ηράκλειο, από το χωράφι στο πιάτο

Κρητικός χώρος ιδιοκτησίας σομελιέ, με κάβα παγκόσμιας κλάσης

Σύγχρονη κρητική κουζίνα γευσιγνωσίας από σεφ εκπαιδευμένο στη Γαλλία, σε βενετσιάνικο αρχοντικό

Φωτιά, κρητικά προϊόντα και μια κουζίνα μηδενικών απορριμμάτων στην πλατεία της Σπλάντζιας

Κρητικός θεσμός με πέτρινο φούρνο στο κέντρο του Βάμου

Κρητικο-οθωμανική κουζίνα σ' ένα χαμάμ έξι αιώνων στην άκρη της Σπλάντζιας

Θαλασσινά στο ηλιοβασίλεμα ανάμεσα στα ταμπακαριά

Κρητικά πιάτα στον γκρεμό κάτω από τη Φορτέτζα

Το gastrobistro του σεφ Μανιαδάκη δίπλα στις ενετικές οχυρώσεις

Κρητική κουζίνα μέσα σε βενετσιάνικα-οθωμανικά ερείπια, ανοιχτά στον ουρανό

Το μεζεδοπωλείο θαλασσινών της Σπλάντζιας όπου οι ντόπιοι κάνουν ουρά

Κρητική κουζίνα γύρω από ένα πηγάδι του 16ου αιώνα

Δημιουργική κρητική κουζίνα μέσα σε ένα μοναστήρι του 15ου αιώνα

Ελληνο-λεβαντίνικη κουζίνα σ' ένα σοκάκι της Σπλάντζιας, γύρω από το πηγάδι ενός χαμάμ