Opera02 Restaurant
Destination Refined Family Run
Opera02
Castelvetro di Modena
$$$
Hilltop acetaia dining over its own balsamico barrels
Restaurant
Al Vèdel
Bergonzi family culatello, aged on site since 1780
Έλεγχος από Σύνταξη Mes Prestiges Τελευταίος έλεγχος June 2026
A countryside table near the Reggia di Colorno that the Bergonzi family has run since 1780, with its own cellars maturing Culatello di Zibello DOP at 16, 26 and 38 months. The seasonal kitchen runs from anolini and the rare Colorno tortel dols to Po-river fish and Apennine flavors, all in an elegant trattoria mood. The ageing rooms can be visited, making it as much producer experience as restaurant.
Συμβουλή σύνταξης
Culatello mahzeni ziyaretini öğle yemeğiyle ayırtın; uzun olgunlaştırılmış DOP ve tortel dols, bu yolculuğu yapma nedenleridir.
Προσωπικότητα στεκιού
Ρομαντισμός 0
Ενέργεια 40
Αποκλειστικότητα 60
Θέα 0
Φαγητό 86
Σχέση ποιότητας/τιμής 100
Ατμόσφαιρα
Ιδανικό για
Συχνές ερωτήσεις
Γρήγορες απαντήσεις για το Al Vèdel, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Where is Al Vèdel?
Al Vèdel is located in Colorno, Emilia-Romagna, Via Vedole 68, 43052 Colorno PR.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Μπορεί να σας αρέσει επίσης
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
Ίδια κατηγορία
