Opera02 Restoran
Rafine Aile işletmesi Rustik
Opera02
Castelvetro di Modena
$$$
Tepede, kendi balsamico fıçılarının üstünde acetaia yemeği
Restoran
Al Vèdel
Bergonzi ailesinin culatellosu, 1780'den beri yerinde olgunlaştırılıyor
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Haziran 2026
Reggia di Colorno yakınında, Bergonzi ailesinin 1780'den beri işlettiği bir kır masası; Culatello di Zibello DOP'u 16, 26 ve 38 ay olgunlaştıran kendi mahzenleriyle. Mevsimsel mutfak, anolini ve nadir Colorno tortel dols'tan Po nehri balıklarına ve Apennin lezzetlerine uzanıyor, hepsi zarif bir trattoria havasında. Olgunlaştırma odaları ziyaret edilebiliyor, bu da onu restoran kadar bir üretici deneyimi yapıyor.
Editör Tavsiyesi
Culatello mahzeni ziyaretini öğle yemeğiyle ayırtın; uzun olgunlaştırılmış DOP ve tortel dols, bu yolculuğu yapma nedenleridir.
Atmosfer
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Al Vèdel hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Al Vèdel nerede?
Al Vèdel, Emilia-Romagna'nın Colorno semtinde, Via Vedole 68, 43052 Colorno PR adresinde yer alıyor.
Al Vèdel en çok ne için tercih ediliyor?
Al Vèdel, özellikle , Akşam Yemeği, için tercih ediliyor.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Aynı kategori
Aynı kategori
All'Osteria Bottega Restoran
Geleneksel Otantik Aile işletmesi
All'Osteria Bottega
Bologna (Saragozza)
$$$
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı
Aynı kategori
Antica Corte Pallavicina Restoran
Rafine Tarihi Aile işletmesi
Antica Corte Pallavicina
Polesine Parmense
$$$$
Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız
Aynı kategori
Trattoria del Tribunale Restoran
Geleneksel Klasik Rustik
Trattoria del Tribunale
Parma
$$
Adliyenin yanında anolini in brodo ve üç çeşit tortelli
Aynı kategori
Drogheria della Rosa Restoran
Geleneksel Tarihi Otantik
Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
$$$
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
Aynı kategori
Trattoria da Lucio Restoran
Şef odaklı Modern Mevsimlik
Trattoria da Lucio
Rimini
$$$
Ticchi'nin dinlendirilmiş Adriyatik balığı, Rimini limanında yeni yıldız