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L'original de Nevizade, depuis 1941 : pas de chansons, juste du rakı

Une meyhane cachée sous un figuier de 70 ans, le choix de Vedat Milor

Trente-cinq ans de soirées fasıl près de la gare de Bostancı

Meyhane des années 1920 où Yahya Kemal buvait son rakı

Une meyhane de quartier à l'ancienne, près d'Akaretler

Un bâtiment de la fin du XIXe siècle, des mezes de saison, une âme gréco-turque

Meyhane compacte axée mezzé, à deux pas de la marina

Cent trente ans de rituel de la table à rakı, à Yedikule

La première meyhane de Turquie tenue par une femme, mémoire vivante de Tatavla depuis 1946

Une meyhane paisible aux airs égéens, derrière le marché aux poissons de Beşiktaş

Le bar à vins naturels pionnier de Turquie, par Maksut Askar

Meyhane au bord de l'embarcadère depuis 1951, repaire de Can Yücel et Nâzım Hikmet

L'héritage des meyhane rum de Burgazada débarque à Bostancı

La meyhane chérie de Bahariye, dans une salle façon bistrot français

Une lokanta gastro-jazz tenue par le musicien de jazz Eren Noyan, avec une vraie scène