Beşiktaş

Cuisine impériale ottomane au palais de Çırağan

Cuisine anatolienne contemporaine au légendaire palais de Çırağan

Halle gourmande italienne avec terrasse sur le Bosphore

Viandes maturées et d'origine locale, dans une atmosphère chaleureuse

Söğüş à la mode d'Izmir sur Hattat Tahsin Sokak

Authentique cuisine de Lombardie dans le cadre élégant du Conrad Istanbul

Cinq cuisines asiatiques sous un même toit, au Raffles Hotel

Pâtes maison du chef étoilé Michael White, depuis 2013

Une meyhane paisible aux airs égéens, derrière le marché aux poissons de Beşiktaş

La nouvelle icône gastronomique de Beymen, design Roman & Williams, chef-conseil étoilé au Michelin

Le rooftop où l'on vient voir et être vu du Swissôtel, avec sets de DJ

Gastropub immense mais chaleureux au cœur de Beşiktaş

Un Forbes 2025 Star Bar installé dans les jardins du palais

Le lounge du Four Seasons Bosphorus, sur l'une des plus belles terrasses au bord de l'eau

La version istanbouliote du Long Bar original du Raffles Singapour, musique live chaque soir

Une oasis paisible, dans des fauteuils en cuir, avec ses rayonnages de jaquettes de livres

Un bar à sushis et cocktails au 14e étage, avec vue sur les deux continents

La terrasse d'apéritif au bord de l'eau du Kempinski, le rituel italien du spritz au-dessus du Bosphore

Le bar signature feutré et lambrissé du palais ottoman, une bibliothèque de spiritueux d'élite

Le bar du hall du Shangri-La, un intérieur d'écrin, des assiettes à partager, des cocktails signatures jusqu'à 1 h

Le versant bar de la salle de fruits de mer du Four Seasons sur le Bosphore, terrasse au bord de l'eau, accords méditerranéens

La boîte à jazz de 120 places du Zorlu PSM, programmation live, salle intime, cocktails au fil du concert

Vaste salon-terrasse sur le Bosphore pour le cigare au coucher du soleil et le meilleur thé de l'après-midi de la ville

Le laboratoire de mixologie des connaisseurs, démarche durable, ateliers, vente de bouteilles à emporter

Écrin de verre de champagnes millésimés avec service de sommelier

Palais au bord de l'eau avec spa légendaire et jardins

L'excellence de l'hospitalité asiatique, avec des vues saisissantes sur l'eau

Palais d'un sultan sur le Bosphore

Luxe contemporain au Zorlu Center

Meilleur hôtel urbain du monde 2024, avec vue panoramique sur le Bosphore

Macarons artisanaux et pâtisseries au levain, au-dessus du standard d'İstanbul