Karaköy

La sauvegarde de recettes turques menacées, au cœur de SALT Galata

Meyhane moderne recommandée par le Michelin, avec plus de 80 mezze

Robata japonais avec vues saisissantes sur le Bosphore

Le premier restaurant au feu de bois d'Istanbul, avec vue sur la péninsule historique

La meyhane en rooftop du chef télé Arda Türkmen, avec vue sur la Corne d'Or

Rooftop Bib Gourmand du Michelin avec vue sur la Corne d'Or et la silhouette historique

Table en rooftop avec vues saisissantes sur le Bosphore, près de Galataport

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

Cuisine de chef reconnue par le Michelin et bar à cocktails, avec accrochage d'art tournant

Menu dégustation anatolien en dix services aux murmures d'Extrême-Orient, sur le rooftop de Karaköy

Cuisine de la Route de la soie par le seul chef deux étoiles Michelin de Turquie

Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata

Cuisine familiale turque revisitée avec modernité

Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda

Authentique cuisine de Gaziantep au cœur de Karaköy

L'élégance Art déco dans un théâtre historique de Karaköy

Meyhane raffiné en rooftop, au cœur de Galata

La cuisine turque traditionnelle revisitée, avec une carte de marché renouvelée chaque jour

Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir

Cuisine de la mer raffinée dans un han restauré de 180 ans, vue panoramique sur le Bosphore

Ocakbasi cité au Michelin, vues sur le Bosphore et grillades de premier choix

Tapas espagnoles réinventées aux saveurs anatoliennes, à Galataport

Restaurant portuaire des années 1950 ressuscité à Galataport, avec terrasse sur le Bosphore

Ouverture 2026 dans le Hovagimyan Han du XIXe siècle restauré

Approvisionnement exclusivement turc : orzo au poulpe et jarret d'agneau sur pâtes paysannes

Vues panoramiques sur la vieille ville depuis le rooftop d'un hôtel de charme

Jazz live, cocktails raffinés et cuisine au sein du Khai Hotel Karaköy

Bar de ruelle tenu par Onurcan Gençer, champion de Turquie et du monde de bartending

Le flagship de Jigger Istanbul, cocktails signature aux bitters turcs

Maksut Askar et Levon Bagis marient les cépages anatoliens à des plats régionaux en voie de disparition.

Cave Camondo restaurée, carte de producteurs locaux et saxophone tous les soirs.

Assiettes façon tapas et carte de cocottes resserrée, dans l'une des ruelles les plus animées de Karaköy.

Bar d'hôtel au rez-de-chaussée où la foule du Foxy déborde pour les DJ et les derniers verres.

Repaire à cocktails bohème dans une ruelle, en retrait de la Necatibey

Terrasse à 360° sur le Bosphore au 9e étage du JW

Le repaire de Lal Dedeoğlu dans le Passage français, comptoir de cuisine, lumière des bougies

Gastropub pavé de la Mumhane, tables en terrasse, clientèle de quartier

Gastropub des années 1960 sur trois étages, à l'angle de la Bankalar

La maison hi-fi en bord de port de Selectist, avec un système son Funktion One

Arrivée en yacht privé à la nouvelle adresse de luxe de Galataport

Ancienne banque ottomane métamorphosée en hôtel de charme de luxe

Un Morgans Original dans un entrepôt restauré

Cocktails au café et créations inventives à Karaköy

Cinq générations de perfection du baklava

Le légendaire temple du petit-déjeuner d'İstanbul, de toujours

Ancien atelier de métallurgie, point d'ancrage du renouveau créatif de Karaköy depuis 2011

Le musée d'art contemporain de Renzo Piano au bord de l'eau

Programmation culturelle gratuite dans un bâtiment de banque ottomane