Patisserie in Istanbul

Cinq générations de perfection du baklava

Thé de l'après-midi au salon de thé centenaire du Pera Palace

Pâtisserie traditionnelle et coupes glacées légendaires à Kadıköy

Farine bio meulée sur pierre, levain affiné, ouvert jusqu'à épuisement du stock

Authentiques bagels new-yorkais à Moda

Depuis 1979 : çilek milföy, Ibiza pastası, classique de Kadıköy qui tient bon

Macarons artisanaux et pâtisseries au levain, au-dessus du standard d'İstanbul

Boulangerie de Caddebostan, ouverte toute la journée, croissants sérieux et plats d'œufs

Boulangerie au four à pierre, les meilleurs croissants de Balat et petit-déjeuner turc le week-end

Pâtisserie d'inspiration française au village de Çengelköy, avec déjeuner à la carte

Les meilleurs croissants de Kadıköy : cruffins, Saint-Honoré, options sans gluten

Pâtisserie à la française : tartes délicates, gâteaux en couches, pièces sur commande pour les grandes occasions

Pain au levain de 48 heures et pâtisseries d'inspiration française, point d'ancrage des matins d'Akaretler

Biscuits champignon aux amandes depuis 1929 : un fragment vivant de la vie de village

Pâtisserie historique depuis le XIXe siècle, aujourd'hui un vaisseau amiral de 400 m²

Pâtisserie historique aux chocolats légendaires

Brownies légendaires et 233 000 abonnés Instagram, sur Bağdat Caddesi

Le macaronier culte d'İzmir, sur la Plaj Yolu de Caddebostan

Trois chefs pâtissiers formés à la MSA revisitent la pâtisserie classique européenne

Croissants au beurre et assiettes créatives à toute heure, avec une vraie ambition