Antica Pasticceria Carraturo
Porta Capuana
Una casa della sfogliatella dal 1837 a Porta Capuana
La culla in Via Toledo della sfogliatella napoletana
Fondata nel 1785 e presenza fissa di Via Toledo, Pintauro è dove Pasquale Pintauro adattò una ricetta di monastero nella sfogliatella riccia e frolla su cui oggi vive la città. Riaperta nel 2026 dopo un attento restauro, sforna di nuovo, da dietro il banco, dolci caldi e di una croccantezza che si frantuma. Una tappa di pellegrinaggio per chiunque prenda sul serio il dolce simbolo di Napoli.
Bir riccia'yı sıcakken alıp orada yiyin; bu taklit değil, aslının kendisi.
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