Plekken in Amsterdam

Franse brasserie in New Yorkse stijl op de hoek van de Leidsegracht

Eigentijdse Nederlandse keuken, de hele dag door, bij de Pulitzer in de Negen Straatjes

Vlaams-Franse rotisserie in een voormalige huishoudschool

Modern Nederlands, seizoensgebonden en regionaal, aan het Javaplein