Plekken in Sarıyer

Industrieel-chique grillhuis, erkend met een Bib Gourmand

Vismeyhane boven het water op de naad van Baltalimanı.

Het all-day-mediterrane adres van het team rond Emre Şen en Morini, in İstinye Park

Vismeyhane aan de Sarıyer Çarşı, bekend om de kalkan en de diepte van de meze.

Authentiek Italiaans van MasterChef-jurylid Danilo Zanna

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Overdag een chef-gedreven lokanta, 's avonds een moderne meyhane aan de Bosporus

Een visrestaurant aan de waterlijn van Kireçburnu, met rakı-avonden die de buurt nog steeds bezoekt.

Een panorama over Baltalimanı vanaf de heuvel, bar open tot twee uur 's nachts.

Verborgen buurtparel met een moderne Turkse keuken van chef Inanc Celengil