Sini Ethnic Omakase Restaurant
Intimate Hidden Gem Artistic
Sini Ethnic Omakase
Beyoğlu
$$$
Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt
Restaurant
Herise Istanbul
Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Sarıyer |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
| 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30 (Wed-Sun), Closed Mon-Tue
| Laatst beoordeeld: jun 2026 De chefs Bahadir Bogatir en Asude Akinli Bogatir zijn ambassadeurs van de Anatolische keuken en doen via een vast degustatiemenu bijna vergeten gerechten herleven. Millefeuille van gedroogde vijg met Egeïsche olijfolie, combinaties van rozenwater en saffraan, seizoensproducten verheven door historisch onderzoek. Alcoholvrij, met doordachte mocktails bij elke gang.
Tip van de redactie
Alcohol-free by design. The mocktails are as considered as the food. A deep dive into Anatolian culinary heritage.
Insidergids
Moet je bestellen
The full set tasting menu
Pro-tips
- Come with curiosity about forgotten Anatolian dishes
- The mocktail pairings are as thoughtful as any wine pairing
- Both lunch and dinner services are excellent
Michelin Aanbevolen
Michelin Guide In het kort
- Capaciteit
- 30 · intimate
- Chef-kok
- Bahadir Bogatir
- Keuken
- turkish modern, anatolian
- Gemiddelde besteding
- 2,500 TRY / per persoon
Signature gerechten
- Dry fig millefeuille with Aegean olive oil
- Rosewater saffron currant rice
- Seasonal Anatolian set menu
Signature drankjes
- Crafted mocktails
- Non-alcoholic pairings
Insidertips
Moet je bestellen
The full set tasting menu
Pro-tips
- Come with curiosity about forgotten Anatolian dishes
- The mocktail pairings are as thoughtful as any wine pairing
- Both lunch and dinner services are excellent
- Come with curiosity about forgotten Anatolian dishes
- The mocktail pairings are as thoughtful as any wine pairing
- Both lunch and dinner services are excellent
Niet te missen:
The full set tasting menu
Prijsgids
Per persoon
2,500 TRY
Prijsklasse: 1,500 - 3,500
Diner voor twee
5,000 TRY
Prijsklasse: 3,000 - 7,000
Groep van vier
10,000 TRY
Prijsklasse: 6,000 - 14,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient
Minimal background
Geluidsniveau
Rustig
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
30 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
Net casual
Casual
Sfeer: warm verlichting, rustic & authentic stijl
Eten & drinken
Keuken
turkish modern, anatolian
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Bahadir Bogatir
Aanraders op de kaart
- Dry fig millefeuille with Aegean olive oil
- Rosewater saffron currant rice
- Seasonal Anatolian set menu
Kenmerkende drankjes
- Crafted mocktails
- Non-alcoholic pairings
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Verplicht
Doordeweeks
1-2 days
Weekend
3-5 days
telefooninstagram
Tip: Intimate space. Alcohol-free by design.
Erkenning & kwaliteit
Michelin recommended
Onderscheidingen
- Michelin Guide
Consistentie
exceptional
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Mening van locals
revered
Zo kom je er
Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: professional
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Herise Istanbul, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Herise Istanbul?
Herise Istanbul is located in Sarıyer, Istanbul, Resitpasa Mah., Kongre Cad. No:15/A, Istanbul.
Hoe maak ik een reservering bij Herise Istanbul?
Herise Istanbul accepteert reserveringen. Neem rechtstreeks contact op met de locatie voor meer informatie. Reserveringskanalen: phone, instagram.
Wat zijn de openingstijden van Herise Istanbul?
Herise Istanbul is open 12:00 - 16:00, 18:00 - 21:30 (Wed-Sun), Closed Mon-Tue.
Wat is de dresscode bij Herise Istanbul?
De dresscode bij Herise Istanbul is smart casual. Casual
Welk type keuken serveert Herise Istanbul?
Herise Istanbul serveert turkish modern, anatolian keuken.
Hoeveel kost Herise Istanbul?
De gemiddelde besteding per persoon bij Herise Istanbul is ongeveer 2500 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 1500 en 3500 TRY.
Wat moet je bestellen bij Herise Istanbul?
Tot de signature gerechten van Herise Istanbul behoren Dry fig millefeuille with Aegean olive oil, Rosewater saffron currant rice, Seasonal Anatolian set menu.
Waarvoor is Herise Istanbul het meest geschikt?
Herise Istanbul is vooral populair voor Connoisseur, Celebration, Date Night.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Kontuar Pera Restaurant
Intimate Artistic Hidden Gem
Kontuar Pera
Beyoğlu
$$$$
Chef's table met vuur in zijn hoofdrol, in een historische Pera-passage
Zelfde categorie
Gun Lokantasi Restaurant
Cozy Authentic Intimate
Gun Lokantasi
Beyoğlu
$$$
Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur
Zelfde categorie
Mabou Restaurant
Intimate Artistic Hidden Gem
Mabou
Beyoğlu
$$$$
Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel
Zelfde categorie
The Red Balloon Restaurant
Trendy Artistic Intimate
The Red Balloon
Beyoğlu
$$$
Door Michelin aanbevolen, ongedwongen fine dining met een Noord-Egeïsche ziel
Zelfde categorie
Maşuk Devr-i Meyhane Restaurant
Authentic Intimate Nostalgic
Maşuk Devr-i Meyhane
Kadıköy
$$$
Een konak van drie verdiepingen buiten de gebaande paden van Kadıköy, meze voorop, oude Turkse platen in de tuin.
Wat is er in de buurt
6 Restaurant · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Cantinery İstinye Park
Restaurant · Moderne brasserie / mediterraan
~600 m
Clove
Restaurant · Modern mediterraan
~610 m
Epoca
Restaurant · Mediterrane fine dining
~660 m
Da Mario İstinye Park
Restaurant · Italiaans / trattoria
~660 m
Nusr-Et
Restaurant · Steakhouse
~680 m
Mezzaluna İstinye Park
Restaurant · Italiaans / trattoria moderna
~740 m