Ga naar hoofdinhoud
Ahmet Ustam Ocakbasi - Restaurant in Sarıyer, Istanbul
Restaurant

Ahmet Ustam Ocakbasi

Industrieel-chique grillhuis, erkend met een Bib Gourmand

Bel om te reserveren Routebeschrijving Bellen
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Sarıyer |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
|
Mon-Sun 12:00-00:00
| Laatst beoordeeld: jun 2026

Ahmet Ustam Ocakbasi brengt de traditionele Turkse grillcultuur met stijl en inhoud naar de moderne zakenwijk Maslak. Opgericht door Ahmet Karoglu om zijn jarenlange ervaring in de horeca te delen, ontving het restaurant een Michelin Bib Gourmand voor een goede keuken met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Het industrieel-chique ontwerp gaat samen met moderne elementen, terwijl u in de open keuken de chefs hun magie kunt zien verrichten boven de houtskool. De orgaanvleesgerechten springen eruit: pittige tomatensalade, dikke cacık, Adana-kebab, mini-vleesspiesjes, kippenvleugels en zwezerik tonen de veelzijdigheid van de keuken.

Tip van de redactie

Michelin Bib Gourmand 2024. Industrial-chic open grill kitchen. Exceptional value. Founded by Ahmet Karoglu.

Insidergids

Moet je bestellen

Adana kebabLamb chopsCop sisSweetbreads

Pro-tips

  • Watch chefs at the open grill
  • Industrial-chic atmosphere
  • Exceptional value for quality

In het kort

Keuken
turkish traditional

Signature gerechten

  • Adana kebab
  • Lamb chops
  • Cop sis
  • Sweetbreads

Insidertips

Moet je bestellen

Adana kebabLamb chopsCop sisSweetbreads

Pro-tips

  • Watch chefs at the open grill
  • Industrial-chic atmosphere
  • Exceptional value for quality
  • Offal dishes are standouts

Eten & drinken

Keuken

turkish traditional

Kwaliteit van het eten

****/5

Aanraders op de kaart

  • Adana kebab
  • Lamb chops
  • Cop sis
  • Sweetbreads

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Ahmet Ustam Ocakbasi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi is located in Sarıyer, Istanbul, Maslak Mahallesi, Dereboyu 2 Caddesi No:8/1, Sarıyer.
Wat zijn de openingstijden van Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi is open Mon-Sun 12:00-00:00.
Welk type keuken serveert Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi serveert turkish traditional keuken.
Wat moet je bestellen bij Ahmet Ustam Ocakbasi?
Tot de signature gerechten van Ahmet Ustam Ocakbasi behoren Adana kebab, Lamb chops, Cop sis, Sweetbreads.
Waarvoor is Ahmet Ustam Ocakbasi het meest geschikt?
Ahmet Ustam Ocakbasi is vooral populair voor Friends, Celebration, Business Lunch.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden

Misschien vind je dit ook leuk

Ontdek andere plekken in de buurt

Zelfde categorie
The One Brasserie Restaurant
The One Brasserie - Restaurant in Bağdat Caddesi, Istanbul
Keuze van de redactie
Restaurant
Trendy See & Be Seen Modern

The One Brasserie

Bağdat Caddesi

$$$

Wereldfusionbrasserie van Happy Group aan de Bağdat Caddesi

Vergelijkbare vinden
Zelfde categorie
Chilai Restaurant
Chilai - Restaurant in Bebek, Istanbul
Keuze van de redactie
Restaurant
Trendy See & Be Seen Modern

Chilai

Bebek

$$$$

Culinaire bestemming over drie verdiepingen met uitzicht op de Bosporus en een kunstgalerie

Vergelijkbare vinden
Zelfde categorie
Zuma Restaurant
Zuma - Restaurant in İstinye, Istanbul
Keuze van de redactie
Restaurant
See & Be Seen Modern Trendy

Zuma

İstinye

$$$$

Mondiaal izakaya-merk met uitmuntende robatagrill

Vergelijkbare vinden
Zelfde categorie
Spago Istanbul Restaurant
Spago Istanbul - Restaurant in Nişantaşı, Istanbul
Keuze van de redactie
Restaurant
Trendy See & Be Seen Modern

Spago Istanbul

Nişantaşı

$$$$

De Beverly Hills-legende van Wolfgang Puck komt naar İstanbul

Vergelijkbare vinden
Zelfde categorie
Nobu Istanbul Restaurant
Nobu Istanbul - Restaurant in Nişantaşı, Istanbul
Keuze van de redactie
Restaurant
See & Be Seen Modern Trendy

Nobu Istanbul

Nişantaşı

$$$$

Door Michelin vermelde Japans-Peruaanse fusion in het Ritz-Carlton

Vergelijkbare vinden
Zelfde categorie
Kalimera Istanbul Restaurant
Kalimera Istanbul - Restaurant in Nişantaşı, Istanbul
Keuze van de redactie
Restaurant
Trendy See & Be Seen Elegant

Kalimera Istanbul

Nişantaşı

$$$$

De authentieke Griekse keuken van Salt Bae in Park Hyatt Maçka Palas

Vergelijkbare vinden

Wat is er in de buurt

4 Restaurant · 4 plekken in de buurt, hemelsbreed

De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.