Ga naar hoofdinhoud
Ahmet Ustam Ocakbasi - Restaurant in Sarıyer, Istanbul
Restaurant

Ahmet Ustam Ocakbasi

Industrieel-chique grillhuis, erkend met een Bib Gourmand

Bel om te reserveren Routebeschrijving Bellen
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld June 2026
Sarıyer |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
|
Mon-Sun 12:00-00:00
|
8.6 /10
| Laatst beoordeeld: Jun 2026

Ahmet Ustam Ocakbasi brengt de traditionele Turkse grillcultuur met stijl en inhoud naar de moderne zakenwijk Maslak. Opgericht door Ahmet Karoglu om zijn jarenlange ervaring in de horeca te delen, ontving het restaurant een Michelin Bib Gourmand voor een goede keuken met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Het industrieel-chique ontwerp gaat samen met moderne elementen, terwijl u in de open keuken de chefs hun magie kunt zien verrichten boven de houtskool. De orgaanvleesgerechten springen eruit: pittige tomatensalade, dikke cacık, Adana-kebab, mini-vleesspiesjes, kippenvleugels en zwezerik tonen de veelzijdigheid van de keuken.

Tip van de redactie

Michelin Bib Gourmand 2024. Açık ocaklı endüstriyel-şık atmosfer. Kalitesine kıyasla olağanüstü bir fiyat dengesi. Kurucu Ahmet Karoğlu'nun imzasını taşıyor.

Insidergids

Moet je bestellen

Adana kebabıKuzu pirzolaÇöp şişUykuluk

Pro-tips

  • Şefleri açık ocak başında izleyin
  • Endüstriyel-şık bir atmosfer
  • Kaliteye kıyasla olağanüstü değer

In het kort

Keuken
turkish traditional

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek Energie Exclusiviteit Bekijken Eten Prijs-kwaliteit
Romantiek 0
Energie 55
Exclusiviteit 60
Bekijken 0
Eten 80
Prijs-kwaliteit 100

Signature gerechten

  • Adana Kebabı
  • Kuzu Pirzola
  • Çöp Şiş
  • Uykuluk

Insidertips

Moet je bestellen

Adana kebabıKuzu pirzolaÇöp şişUykuluk

Pro-tips

  • Şefleri açık ocak başında izleyin
  • Endüstriyel-şık bir atmosfer
  • Kaliteye kıyasla olağanüstü değer
  • Sakatat yemekleri öne çıkıyor

Eten & drinken

Keuken

turkish traditional

Kwaliteit van het eten

****/5

Aanraders op de kaart

  • Adana Kebabı
  • Kuzu Pirzola
  • Çöp Şiş
  • Uykuluk

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Ahmet Ustam Ocakbasi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi is located in Sarıyer, Istanbul, Maslak Mahallesi, Dereboyu 2 Caddesi No:8/1, Sarıyer.
Wat zijn de openingstijden van Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi is open Mon-Sun 12:00-00:00.
Welk type keuken serveert Ahmet Ustam Ocakbasi?
Ahmet Ustam Ocakbasi serveert turkish traditional keuken.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden

Misschien vind je dit ook leuk

Ontdek andere plekken in de buurt

Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Zelfde categorie