Taberna Folias de Baco
Vitória
Vinhos naturais de quinta e petiscos da terra para a mesa
Bar de vinhos guiado por sommelier que reanimou o centro do Porto
Aberto em 2014 pelo sommelier Diogo Amado, o Prova foi o bar de vinhos que ajudou a despertar o núcleo histórico do Porto. A sala estreita e elegante apresenta uma carta inteiramente portuguesa, que percorre todas as regiões, servida a copo com orientação informada e, vez por outra, uma prova improvisada com produtores de passagem. Listado no Star Wine List, conjuga garrafas levadas a sério com petiscos cuidadosamente escolhidos.
Ask Diogo for an off-list pour; the deeper Portuguese selections are the reason to come.
Respostas rápidas sobre o Prova, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
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