Nobelhart & Schmutzig
Kreuzberg
Bir Michelin yıldızı, bir Green Star, Berlin'in en uçtaki tedarik programı.
Bir Michelin yıldızı, Berlin'in tek tatlı tadım menüsü, Friedelstraße'de.
Coda, René Frank'in 2016'da Neukölln'de Friedelstraße'de açtığı bir adres ve Michelin Almanya rehberinde programı tamamen tatlı üzerine kurulu tek restoran. Yedi ya da sekiz aşama; tuzlu bileşenler asıl rol değil, köprü kuran bir baharat gibi devrede. Rafine şeker yok; pişirme tekniğindeki protein ve yağ yapıları dondurmaya, fermantasyona ve tahıla taşınmış. 2018'den bu yana bir Michelin yıldızı. Mekân küçük, ışık az; bu kuruluş biçimi başlı başına bir provokasyon ve rehber bunu kabul etmiş.
Türünün tek örneği. Burayı tercih eden okur yemek kadar bu kuruluş biçimini de satın alıyor; 'Berlin başkalarının yapmadığı neyi yapıyor' sorusunun cevap listesinde bu adres var.
Ödüller
Coda hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Kreuzberg
Bir Michelin yıldızı, bir Green Star, Berlin'in en uçtaki tedarik programı.
Kreuzberg
Checkpoint Charlie'nin arkasında iki Michelin yıldızı ve Asya-modern çizgi.
Mitte
Bir Michelin yıldızı, Berlin'in girişi en gizli vejetaryen fine dining adresi.
Neukölln
Bir Michelin yıldızı, Sarah Hallmann'ın Neukölln'deki modern Avrupa tadım adresi.
Mitte
Berlin'in tek üç Michelin yıldızlı restoranı, Chausseestraße'de Marco Müller.
Wilmersdorf
Grunewald tenis kulübünün içinde bir Michelin yıldızı, Sonja Frühsammer'in restoranı.
1 Kafe, 1 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 2 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
Daha Fazla Keşfet