Horváth
Kreuzberg
Landwehrkanal kıyısında iki Michelin yıldızı ve Avusturya-modern bir çizgi.
Checkpoint Charlie'nin arkasında iki Michelin yıldızı ve Asya-modern çizgi.
Tim Raue, Berlin'in en çok fotoğraflanan iki yıldızlı restoranını Rudi-Dutschke-Straße'de yürütüyor; Checkpoint Charlie hattından bir blok içeride, sessiz bir köşe. Mutfak onun bilindik Asya-modern programı: Kanton hassasiyeti, Japon mevsimselliği, Tay aromatik yapısı. Un yok, süt ürünü yok, Avrupa-klasik usulü redüksiyon da yok. Tadım menüleri altı ila sekiz aşama; à la carte seçeneği duruyor, ki iki yıldızlı bir mutfak için pek rastlanmaz. Raue, Berlin'deki La Soupière'de ve Adlon'da pişti; kendi restoranını 2010'da açtı; yıldızlar 2012 ile 2013'te geldi, o günden bu yana da yerinde.
Dört-altı hafta önceden masa ayırtın. Öğle servisi gizli kazanç: aynı mutfak, daha kısa menü, kolay masa. Tim Raue Almanya'nın ekrana en çok çıkan şeflerinden biri (2018 Netflix Chef's Table bölümü), okurun zaten tanıdığı bir isim.
Ödüller
Restaurant Tim Raue hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Kreuzberg
Landwehrkanal kıyısında iki Michelin yıldızı ve Avusturya-modern bir çizgi.
Tiergarten
Mandala Hotel'in beşinci katında iki Michelin yıldızı, camla çevrili bir bahçe içinde.
Kreuzberg
Bir Michelin yıldızı, bir Green Star, Berlin'in en uçtaki tedarik programı.
Mitte
Berlin'in tek üç Michelin yıldızlı restoranı, Chausseestraße'de Marco Müller.
Tiergarten
Adlon Kempinski'nin birinci katında, Brandenburg Kapısı'na bakan iki Michelin yıldızı.
Neukölln
Bir Michelin yıldızı, Berlin'in tek tatlı tadım menüsü, Friedelstraße'de.
3 Restoran, 1 Bar · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 4 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.