Restaurant Tim Raue
Kreuzberg
Checkpoint Charlie'nin arkasında iki Michelin yıldızı ve Asya-modern çizgi.
Landwehrkanal kıyısında iki Michelin yıldızı ve Avusturya-modern bir çizgi.
Sebastian Frank, Horváth'ı Paul-Lincke-Ufer'in Kreuzberg yakasında yürütüyor; Cumartesi öğleden sonra fotoğrafının değişmez köşelerinden, kanal kenarı bir adres. Açıkça Avusturya-modern bir program pişiriyor: kereviz, pancar, fermantasyon. 2011'de mutfağı devraldığından beri sebze önceliği bu adresin omurgası ve iki Michelin yıldızını tutarlı biçimde taşıyor. İç mekân küçük, ışık az, gürültü kasıtlı olarak düşük tutulmuş. Frank'in sebze odaklı tadım menüsü işin esası; şarap eşlemesi Avusturya Grüner Veltliner'ı ve Burgenland kırmızılarına yaslanıyor.
Sebze tadım menüsü, Berlin'in iki yıldız katmanında bölgesel mutfağın neye dönüşebileceğine dair en tutarlı cevap. Dört hafta önceden masa ayırtın.
Ödüller
Horváth hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Kreuzberg
Checkpoint Charlie'nin arkasında iki Michelin yıldızı ve Asya-modern çizgi.
Tiergarten
Mandala Hotel'in beşinci katında iki Michelin yıldızı, camla çevrili bir bahçe içinde.
Tiergarten
Adlon Kempinski'nin birinci katında, Brandenburg Kapısı'na bakan iki Michelin yıldızı.
Kreuzberg
Bir Michelin yıldızı, bir Green Star, Berlin'in en uçtaki tedarik programı.
Mitte
Berlin'in tek üç Michelin yıldızlı restoranı, Chausseestraße'de Marco Müller.
Neukölln
Bir Michelin yıldızı, Berlin'in tek tatlı tadım menüsü, Friedelstraße'de.
4 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 4 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.